人一旦被胃病纏上，日常生活飲食就必須特別注意!比如慢性胃炎，調(diào)養(yǎng)還要分情況。

慢性胃炎主要表現(xiàn)為反復發(fā)作的上腹部飽脹不適或疼痛，食欲減退、惡心、嘔吐、噯氣或反酸等。有些輕癥患者，僅見飯后飽脹、泛酸、噯氣等輕度消化不良癥狀。

這樣嬌氣的胃，日常生活飲食應該如何來調(diào)養(yǎng)呢?科治好為您來支招!

日常飲食，根據(jù)病情而定

急性發(fā)作時

最好采用流質(zhì)飲食，食物應細軟、少渣、少油膩、易消化，如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、去皮紅棗湯等。若出現(xiàn)大量的嘔吐及腹痛劇烈，應及時看醫(yī)生。

病情緩解后

可逐步過渡到半流食;科治好提醒盡量少食用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物，如加糖牛奶、豆奶、蔗糖等。

反復發(fā)作

對于普通慢性胃炎患者，若是反復發(fā)作，要考慮是否三餐不規(guī)律、抽煙、酗酒、感染或用了一些刺激胃黏膜的藥物導致。

日常要避免食用引起胃部脹氣和含纖維較多的食物，如整粒的大豆、蔗糖、芹菜、韭菜等。另外，煎、炸、煙熏等手法烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，會影響炎癥創(chuàng)面的愈合。

慢性胃炎患者適不適合喝湯?科治好認為這個問題，要區(qū)別對待。

如果胃酸分泌過多，可喝點淡牛奶、豆?jié){，吃饅頭或面包以中和胃酸，少喝一些特別濃的肉湯、雞湯等，以免胃酸分泌增加。

相反，若是胃酸分泌不足的，濃縮的肉湯、雞湯，帶酸味的水果或果汁，有助于刺激胃液的分泌，幫助消化。

調(diào)理胃腸道的最佳食療方

下面科治好為大家介紹兩款比較經(jīng)典的食療方，分別適用于慢性萎縮性胃炎及普通胃酸分泌過多性胃炎患者：

淮術砂仁陳皮煲豬肚

材料：

淮山(干)30克、白術15克、砂仁、陳皮各5克、豬肚半個、生姜3片。

制作方法：

1.將各藥物洗凈，藥材稍浸泡;豬肚沖凈，刮去白膜，翻轉(zhuǎn)用生粉反復揉擦，洗凈。

2.將淮山、白術、陳皮及生姜放進瓦煲內(nèi)，加入適量清水，大火煲沸后，改中小火煲約一個半小時，待湯快成時放入砂仁，再滾5~10分鐘，即調(diào)入適量的食鹽或略加胡椒粉便可食用。

功效：

中醫(yī)認為，淮山味甘性平，具有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎的作用，既可補脾氣、又益脾陰，且兼止瀉，故脾虛食少、體弱便溏、兒童消化不良所致的泄瀉等均可食用;

常與補氣健脾、燥濕利水的白術搭配以加強療效。再配伍理氣化濕、溫脾開胃、消滯的砂仁和理氣健脾的陳皮，科治好提醒此法對于腹部脹滿、脾胃虛寒、消化不良的胃病患者效果更好。

適用人群：

脾胃虛寒型慢性胃炎、胃酸分泌減少者。

鮮淮山大棗胡蘿卜粥

材料：

鐵棍淮山100克、胡蘿卜50克、大棗3~5枚，粳米50克。

制作方法：

1.將鮮淮山、胡蘿卜去皮，洗凈，切小塊狀，備用;大棗洗凈，去核;粳米淘洗干凈;

2.將粳米、胡蘿卜、山藥和大棗一同放進鍋內(nèi)，加適量清水如常法煮粥即可。

功效：

鐵棍淮山，尤其是河南焦作的鐵棍淮山，健脾養(yǎng)胃的功效最佳，是慢性胃炎患者非常好的藥食兩用食材;

胡蘿卜有健脾和胃、化滯補虛的作用，適用于消化不良、營養(yǎng)不良、小兒疳積等癥。大棗有補脾益氣、養(yǎng)血安神的作用。

考慮到慢性胃炎者由于食欲下降、消化不良等癥狀容易貧血，故添加大棗補益氣血。

適用人群：

脾胃虛弱型慢性胃炎、胃酸分泌過多者。如脾胃虛弱、食少便溏、氣血不足、倦怠乏力的患者。