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吃點草莓護(hù)腸道

久坐可以引發(fā)許多現(xiàn)代病,其中包括各類炎癥性腸道疾病。最近,美國科學(xué)家的一項新研究發(fā)現(xiàn),每天吃一把草莓有助減輕結(jié)腸炎癥,改善腸道健康。

炎癥性腸病主要包括潰瘍性結(jié)腸炎和克羅恩病,患者通過藥物或手術(shù)治療可以緩解癥狀,但改變飲食習(xí)慣對控制病情也很重要。美國馬薩諸塞大學(xué)研究人員給患炎癥性腸病的小鼠喂食草莓粉末,觀察發(fā)現(xiàn),小鼠結(jié)腸內(nèi)的炎癥反應(yīng)減少,結(jié)腸壁上參與炎癥的免疫細(xì)胞數(shù)量下降;腸道內(nèi)有害菌的數(shù)目顯著降低,而有益菌數(shù)量則變多了。

該研究領(lǐng)導(dǎo)者、馬薩諸塞大學(xué)阿姆赫斯特分校肖杭(音)博士說:“當(dāng)今久坐不動的生活方式和高糖、高脂肪、低纖維的飲食方式,可能會增加結(jié)腸炎癥和炎癥性腸病惡化風(fēng)險。難以改變生活方式時,可以通過改善飲食來控制病情。”他指出,每天吃250克草莓就足以減輕腹瀉癥狀和結(jié)腸組織炎癥,還可緩解由炎癥性腸病引發(fā)的有害細(xì)菌滋生、健康細(xì)菌減少問題,恢復(fù)腸道菌群平衡。

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