為進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)本專業(yè)的認(rèn)知度及認(rèn)同感，了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)走向，8月26日，我校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心邀請(qǐng)優(yōu)秀畢業(yè)生雷明回�，F(xiàn)身說(shuō)法激勵(lì)在校學(xué)弟學(xué)妹。

蘇州新東方烹飪學(xué)校會(huì)議廳里正在上著一堂特別的課程，同學(xué)們都全神貫注、聚精會(huì)神的聽(tīng)著這位“臨時(shí)”老師的授課。這位“臨時(shí)”老師就是優(yōu)秀學(xué)子雷明，此次回母校一方面是為了看望母校及恩師，更重要的原因就是向?qū)W弟學(xué)妹們傳授切身的工作經(jīng)驗(yàn)。

雷明學(xué)長(zhǎng)通過(guò)自身的經(jīng)歷深切的向同學(xué)們講述學(xué)�；�礎(chǔ)訓(xùn)練以及菜品創(chuàng)新的重要性，他精彩的講述讓同學(xué)們受益匪淺。

畢業(yè)于烹飪精英專業(yè)的雷明學(xué)長(zhǎng)，在校期間表現(xiàn)良好，是老師的得意弟子，畢業(yè)后通過(guò)自己的努力，短短的幾個(gè)月時(shí)間內(nèi)已擔(dān)任昆山一醉皇冠國(guó)際會(huì)展酒店?duì)t灶主管，他的奮斗歷程值得同學(xué)們學(xué)習(xí)!

在報(bào)告會(huì)結(jié)束之后，雷明結(jié)合自己的工作單位的特色，給同學(xué)們帶來(lái)了三道特色菜：黑椒牛仔骨、粉絲的誘惑、餅包馓子肉。

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雷明老師一邊操作一邊向同學(xué)們講授制作要點(diǎn)

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在原材料的挑選切配上雷明老師要求非常嚴(yán)格

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下面讓我們一起來(lái)欣賞一下大師作品吧

本次優(yōu)秀學(xué)子返校授課，讓同學(xué)們深刻的感受到基礎(chǔ)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新思維的重要性，更讓他們明白怎樣才能成為一名優(yōu)秀的廚師。希望同學(xué)們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)里以雷明學(xué)長(zhǎng)為榜樣，認(rèn)真鉆研，為將來(lái)成為廚界精英打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。