“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。”金秋時(shí)節(jié)，又到大閘蟹肥美味佳之季。饕餮食蟹客孜孜以求的，無非一只黃滿膏肥、白肚透出紅色印記的大閘蟹——而“紅印蟹”，這枚“紅印”正是大閘蟹中的金牌網(wǎng)紅蟹，“膏滿黃肥”“鮮美無比”是它的標(biāo)志。

“紅印蟹”成就“放心好蟹”品質(zhì)的征程，就是推進(jìn)河蟹產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化可持續(xù)性發(fā)展之路。

星農(nóng)聯(lián)合：榮獲《中國好蟹標(biāo)準(zhǔn)》白皮書指定試點(diǎn)單位，加速大閘蟹市場規(guī)范化

在2017年8月30日星農(nóng)聯(lián)合攜手天貓共同舉辦《中國好蟹標(biāo)準(zhǔn)》白皮書暨天貓｜紅印蟹品牌上市發(fā)布會(huì)，在本次大會(huì)上星農(nóng)聯(lián)合榮獲《中國好蟹標(biāo)準(zhǔn)》白皮書指定試點(diǎn)單位。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年全國大閘蟹的產(chǎn)業(yè)規(guī)模高達(dá)648億元，預(yù)計(jì)2017年的大閘蟹產(chǎn)業(yè)規(guī)模將會(huì)持續(xù)增長到780億元左右。欣欣向榮的大閘蟹市場卻存在魚龍混雜，品牌眾多的問題。星農(nóng)聯(lián)合歷經(jīng)7年+的經(jīng)營與發(fā)展，成為中國大閘蟹行業(yè)規(guī)范化的先行者。

星農(nóng)聯(lián)合創(chuàng)始人兼董事長周啟坤說道，“紅印蟹作為星農(nóng)聯(lián)合7年匠心打磨出來的全新品牌，旨在為中國好蟹正名，重塑河蟹產(chǎn)業(yè)環(huán)境，為消費(fèi)者提供只只甄選、美味安全的大閘蟹。”

遵循“中國好蟹標(biāo)準(zhǔn)”，匠心致蟹，打破產(chǎn)地迷信

紅印蟹作為星農(nóng)聯(lián)合全新打造的“放心好蟹”品牌采用高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)化的水源養(yǎng)殖方法。在養(yǎng)殖上堅(jiān)守最嚴(yán)苛的水質(zhì)檢測標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖過程全稱有專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)呵護(hù)，不用任何藥物、健保證康天然，產(chǎn)品可追溯，從而實(shí)現(xiàn)紅印蟹養(yǎng)殖上的標(biāo)準(zhǔn)化。

 紅印蟹在產(chǎn)品品質(zhì)保證上，有嚴(yán)苛的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有國際權(quán)威機(jī)構(gòu)全面嚴(yán)格檢測，產(chǎn)品優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)及綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，大于等于出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。紅印蟹在挑選上也嚴(yán)格把控，除了聘請專業(yè)的驗(yàn)蟹師，在挑選標(biāo)準(zhǔn)上也嚴(yán)格按照“產(chǎn)地按照標(biāo)準(zhǔn)挑選80%，出庫質(zhì)控再次精選80%”的雙80產(chǎn)品嚴(yán)選標(biāo)準(zhǔn)。

用科學(xué)的方法打破產(chǎn)地迷信，紅印蟹產(chǎn)地源至江蘇陽澄湖、太湖、高郵湖、固城湖、洪澤湖等五大優(yōu)質(zhì)水域。

標(biāo)準(zhǔn)化“放心好蟹”，消費(fèi)者買蟹更放心

在《中國好蟹標(biāo)準(zhǔn)》白皮書指導(dǎo)下,好蟹標(biāo)準(zhǔn)是：1.四看品項(xiàng)：金抓 黃毛 青背 白肚；2.是否墜手：放在手中重不重；3.用手按爪：以檢查蟹的肉質(zhì)干不干凈；4.蟹膏是否夠多，以蟹的尾端飽滿或鼓起為上品；5.如果蟹膏鮮艷，蟹臍兩旁會(huì)透出紅色(行內(nèi)俗稱“紅印”)。

“紅印蟹”是嚴(yán)格按照《中國好蟹標(biāo)準(zhǔn)》白皮書中的好蟹標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、挑選以及上市。

因此消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)“紅印蟹”的1、物理識(shí)別：蟹膏鮮艷，蟹臍兩旁會(huì)透出紅色(行內(nèi)俗稱紅印) ；2、規(guī)格區(qū)分：實(shí)標(biāo)實(shí)發(fā)（選贈(zèng)良心秤）；3、整體質(zhì)量：大于等于出口級標(biāo)準(zhǔn)；4、捆綁方式：泰國香草捆綁更衛(wèi)生；5、產(chǎn)地溯源：產(chǎn)地和過程追溯體系透明；6、食品安全： SGS，檢測首家太平洋保險(xiǎn)承保；這6大標(biāo)準(zhǔn)絕對不會(huì)錯(cuò)，輕松買到品質(zhì)好蟹。

互聯(lián)網(wǎng)+賦能矩陣，消費(fèi)者買蟹更方便

星農(nóng)聯(lián)合正在積極通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、自媒體、網(wǎng)紅直播、天貓品牌矩陣打造“紅印蟹”網(wǎng)絡(luò)IP品牌。目前星農(nóng)聯(lián)合已經(jīng)連續(xù)3年成為天貓、京東、中糧我買網(wǎng)、蘇寧易購等渠道的KA重點(diǎn)合作伙伴，在主流的電商平臺(tái)都能輕松購買到精品大閘蟹。

“紅印蟹”率先在行業(yè)白皮書的指導(dǎo)下，進(jìn)行了品牌升級，從養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)視角、營養(yǎng)層面、挑選標(biāo)準(zhǔn)以及儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)等多角度全方位的去堅(jiān)守“中國好蟹”品質(zhì)。“

創(chuàng)始人矢志引領(lǐng)水產(chǎn)品牌，匠心筑夢中國好蟹

星農(nóng)聯(lián)合董事長周啟坤介紹說：星農(nóng)聯(lián)合成立于2010年，在他眼里“星農(nóng)”是一個(gè)志向千里、正在逆襲的少年；他將互聯(lián)網(wǎng)思維根植于現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，在產(chǎn)業(yè)鏈上游：通過輸出養(yǎng)殖技術(shù)來提高養(yǎng)殖戶單位品質(zhì)產(chǎn)能、幫助水產(chǎn)加工制造業(yè)盤活存量加工和提升產(chǎn)業(yè)加工效率為價(jià)值己任；在產(chǎn)業(yè)鏈下游：通過產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)規(guī)范化來降低損耗成本、提升終端效率為價(jià)值己任。

周啟坤帶領(lǐng)的星農(nóng)聯(lián)合愿景是：以一種負(fù)責(zé)任的態(tài)度來推進(jìn)健康可持續(xù)性現(xiàn)代漁業(yè)，在生態(tài)水環(huán)境、公平和諧各個(gè)方面做出努力；讓國人安心共享安全、健康和美味的品質(zhì)水產(chǎn)。

周啟坤和他領(lǐng)導(dǎo)下的星農(nóng)聯(lián)合以前瞻的視角，預(yù)見水產(chǎn)品市場互聯(lián)網(wǎng)+春天正在到來，也篤定紅印蟹一定能成為成為河蟹產(chǎn)品中高端品牌，成為廣大消費(fèi)者最信得過的一流“放心好蟹”品牌。