日式插花與西式插花有什么分別？日本著名的花道專家笹岡隆甫給出了一個(gè)形象的說明，認(rèn)為后者更像是加入了濃厚的醬汁調(diào)味料、食材豐富多樣的法式料理，而日式插花更像注重洗練出食材原味的日式料理。

　　西式插花給人的直觀印象是，眾多花材會(huì)如同編織的綿密地毯一樣組合，形成“相加”之美。與之相對應(yīng)的是，日式插花強(qiáng)調(diào)作為素材的花材的個(gè)性，不僅不注重疊加，而且相反要多做減法，削去多余的枝葉。這兩種不同的表現(xiàn)手法，非常好地體現(xiàn)了西方(歐美)國家與東方美學(xué)的差異。日式插花、日本花道凝練的傳遞出日本、東方文化的內(nèi)斂特征。笹岡隆甫解釋說，日式插花會(huì)盡可能多地留些花苞，讓花材逐漸綻放，迎來盛開，再慢慢步向凋謝。這如同日本的美術(shù)風(fēng)格一樣，傳遞出日本獨(dú)特的哲學(xué)思維和生命觀，即藝術(shù)表達(dá)方式要完整地呈現(xiàn)生命的全過程。

　　社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社近日引進(jìn)出版了笹岡隆甫所著的《花道：感知日本的理性之美》。作為日本花道流派“未生流笹岡”第三代家元(掌門人)的笹岡隆甫，在這本書中向讀者尤其是日本之外，對于花道藝術(shù)缺乏了解的廣大讀者，介紹了與歌舞伎、茶道藝術(shù)并列作為日本文化代名詞的花道藝術(shù)。盡管插花是全球范圍內(nèi)普遍的生活內(nèi)容，但有別于其他許多國家，日本花道藝術(shù)非常好地融合了這個(gè)國家的宇宙觀和人生觀，了解花道對于增進(jìn)日本文化和社會(huì)的了解，具有重要意義。

　　全書開篇部分，談及了一個(gè)有關(guān)花道藝術(shù)正當(dāng)性的問題：花朵“本可以在大自然中充分綻放自己的美麗，然而卻這樣簡單地被人采摘下來，用于插花，這豈非人類的傲慢自大？”笹岡隆甫說，這個(gè)問題確實(shí)直面本質(zhì)，任意采摘大自然中的花草樹木是人類肆意妄為的表現(xiàn)，但花道不同于肆意采摘，并不會(huì)將花草連根拔起(斷絕花的生命)，只會(huì)選擇主干上分出的側(cè)枝，也不會(huì)浪費(fèi)花材。更重要的是，花道家會(huì)尊重生命哲學(xué)，在花材制作中，在花材展示中，都會(huì)懷抱深切的感恩之情，以特定的方式突出展現(xiàn)花材之美。

　　書中第一章介紹了日本花道的衍生發(fā)展。日本特有的民族文化，對于大自然有著格外的敬畏，相信巍峨的群山、叢林、巖石等大自然產(chǎn)物都聚集了神明�；ú南鄬τ诖笞匀坏钠渌�產(chǎn)物，更易采摘，因而被首選為供奉以向大自然致敬的對象。在日本歷史上，無論是傳統(tǒng)的神道教，還是后來興盛起來的佛教，都非常注重用花供奉。這也成為花道誕生發(fā)生的重要推動(dòng)。書中介紹了日本不同歷史時(shí)期的花道發(fā)展情況，以及日本花道的主要流派、基本型。

　　第二章從日本花道中的“型”所反映的思想說起。日本人從古代開始，便對四季變遷格外敏感，異常喜愛花草樹木，而且重視從花草樹木中發(fā)掘出重要的精神。插花成為花道，泡茶、劍術(shù)、柔術(shù)也分別成為了茶道、劍道、柔道，目的都是以不同的展現(xiàn)、活動(dòng)方式來探究為人之“道”。而這些與日本本土的神道教傳統(tǒng)，以及舶自中國的道教思想有著密切關(guān)系。書作者還連帶介紹古代日本在房屋建筑、屋內(nèi)陳設(shè)、民俗禮儀等方面形成的傳統(tǒng)，以及這些傳統(tǒng)背后的哲學(xué)、美學(xué)思想。這些傳統(tǒng)和思想對于花道的發(fā)展產(chǎn)生了持續(xù)影響，包括花材的數(shù)量、色彩(搭配)，等等。

　　第三章敘述了日本花道在造型、美學(xué)風(fēng)格等方面的沿革。尤其是在明治維新之后，隨著西洋文化習(xí)俗傳入日本，使得原產(chǎn)自西洋的園藝植物流入，這豐富了花道的花材選擇，使得表現(xiàn)手法更加多元。盡管這一百多年來，日本花道有了很大變化，但堅(jiān)持不變的仍然是花道背后的思想觀念，比如書作者提到的“對殘缺之美的推崇”、刻意為之的左右不對稱、支離之美、留白之美，等等。

　　進(jìn)入第四章，書作者圍繞日本四季的應(yīng)季花材以及與之相對應(yīng)的花道技法進(jìn)行了講解，包括竹、梅、柳、山茶、菖蒲、杜若、菊、蓮、櫻花、牡丹等，分別介紹了這些花材的加工技法及相關(guān)的深厚寓意。這本書的一大特色就是結(jié)合作者的介紹敘述，加入了大量的精美花道圖片，能夠讓讀者非常直觀地對于花道的內(nèi)在精神與外在技法形成了解。