2018年5月27日，“為什么1/3德國(guó)人選購(gòu)中信鍋具？”中信“真不粘鍋”新品發(fā)布會(huì)暨央視高峰論壇在中央電視臺(tái)梅地亞中心隆重舉行。在衛(wèi)生部原副部長(zhǎng)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張鳳樓，商務(wù)部原副部長(zhǎng)、國(guó)務(wù)院機(jī)電進(jìn)出口辦公室原主任、WTO使團(tuán)中國(guó)代表團(tuán)原副團(tuán)長(zhǎng)徐秉金，中國(guó)大健康促進(jìn)大會(huì)秘書長(zhǎng)李海龍，國(guó)家?jiàn)W林匹克體育中心綜合業(yè)務(wù)部部長(zhǎng)劉鳴，住建部全聯(lián)房地產(chǎn)商會(huì)城市更新和既有建筑改造分會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)楊平，中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心主任、國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（沈陽(yáng)）主任畢智濤，奧運(yùn)冠軍錢紅，中國(guó)十大品牌營(yíng)銷專家李曉龍，科慕投資（中國(guó)）有限責(zé)任公司、科慕化學(xué)（上海）有限公司總經(jīng)理薄蕾等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的共同見(jiàn)證下，浙江中信匠心原創(chuàng)、超越德國(guó)品質(zhì)的中信鍋具新品隆重上市，并發(fā)布了《中國(guó)健康鍋具白皮書》，為中國(guó)鍋具行業(yè)健康發(fā)展建言獻(xiàn)策。
（畢智濤主任與劉總工程師共同發(fā)布《中國(guó)不粘鍋健康白皮書》）
應(yīng)對(duì)部分鍋具市場(chǎng)嚴(yán)峻局面，發(fā)布《中國(guó)健康鍋具白皮書》
據(jù)2017年國(guó)家癌癥中心公布《中國(guó)胃癌流行病學(xué)現(xiàn)狀》報(bào)告得知，2017年全球胃癌新發(fā)95.1萬(wàn)例，死亡72.3萬(wàn)例。其中，中國(guó)的發(fā)病和死亡例數(shù)均占了全球?qū)⒔话�。如此高的發(fā)病率，與烹制食物的工具——鍋的健康安全不無(wú)關(guān)系。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鍋具數(shù)量龐大，魚(yú)龍混雜，一些不良商家為了節(jié)約成本，獲取更多利益，使用不達(dá)標(biāo)、不合格的涂層材料來(lái)制作不粘鍋，這樣的鍋烹飪時(shí)涂層極易脫落、分解，進(jìn)而污染食物危害健康，健康廚房、健康鍋具與如此多的胃癌存在一定的關(guān)聯(lián)關(guān)系。
（CCTV等媒體采訪衛(wèi)生部原副部長(zhǎng)——張鳳樓部長(zhǎng)）
本次“央視高峰論壇”上，衛(wèi)生部、商務(wù)部、住建部等大咖領(lǐng)導(dǎo)各抒己見(jiàn)，獻(xiàn)策建言，領(lǐng)導(dǎo)紛紛提出要提高“中國(guó)鍋具”的健康標(biāo)準(zhǔn)，加大打擊中國(guó)市場(chǎng)具有健康隱患的劣質(zhì)鍋具的力度，將“毒鍋”盡快清洗出中國(guó)人的廚房。在應(yīng)對(duì)中國(guó)部分三四級(jí)市場(chǎng)“毒鍋”的泛濫，中信廚具產(chǎn)品總工程師劉紅裕在央視發(fā)布會(huì)上發(fā)布了《中國(guó)鍋具健康白皮書》，白皮書詳細(xì)分析了中國(guó)鍋具的市場(chǎng)現(xiàn)狀，并提出了中國(guó)鍋具健康發(fā)展的正確方向。中信鍋具有限公司董事長(zhǎng)胡程韶表示，守護(hù)國(guó)人的健康安全應(yīng)從最為重要的民生產(chǎn)品“健康鍋具”開(kāi)始。
（商務(wù)部原副部長(zhǎng)——徐秉金部長(zhǎng)講話）
八大核心賣點(diǎn)，中信鍋具將成中國(guó)健康鍋具代表
胡程韶董事長(zhǎng)表示，為了守住中國(guó)食品安全的最后一道關(guān)口，中信不惜代價(jià)與世界多個(gè)最頂級(jí)的公司合作研發(fā)，并整合20年的做鍋經(jīng)驗(yàn)，耗時(shí)三年時(shí)間推出了世界最健康、最不粘、最耐用、最節(jié)能，全球最頂級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈的集成品。“真不粘鍋”至尊系列完全適應(yīng)國(guó)人的烹飪習(xí)慣，具有八大核心優(yōu)點(diǎn)：
①高效節(jié)能——中信獨(dú)有的旋風(fēng)鍋底，受熱中心全覆底，使受熱速度快于普通鍋的20%，減少了食物烹煮過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，更加節(jié)能。
②人性化的設(shè)計(jì)——手柄接口獨(dú)特設(shè)計(jì)、蓋子可立設(shè)計(jì)、鍋口斜邊設(shè)計(jì)，鍋柄開(kāi)洞設(shè)計(jì)，使用更輕便、握感更舒適。
③最健康的涂層——鍋內(nèi)涂層是與全球最頂級(jí)的美國(guó)科慕公司最新合作研發(fā)的超強(qiáng)耐磨耐刮涂層，符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試要求，通過(guò)百格附著力測(cè)試、24小時(shí)酸堿耐腐蝕測(cè)試，及100000次耐磨實(shí)驗(yàn)，遠(yuǎn)超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)20倍；外涂層采用了國(guó)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的杭浙江吉華集團(tuán)控股子公司杭州吉華高分子材料股份有限公司研發(fā)的耐高溫不粘涂料，更節(jié)能，耐用易清潔。
④無(wú)油煙效果卓越——降低烹飪產(chǎn)生油煙，減少有毒氣體排放。
⑤加熱快速、受熱均勻——厚底薄壁，鍋壁打磨精細(xì)，光滑平整，網(wǎng)格外壁增大受熱面積，鍋體快速傳熱360度受熱均勻，持久耐用。
⑥立體回旋設(shè)計(jì)——鍋身的立體回旋設(shè)計(jì)，更加方便翻炒，在翻炒時(shí)湯汁不易濺出，烹飪更加美味而且還增大了使用容積。
⑦可視玻璃蓋——可視可立鍋蓋，節(jié)省空間，隨時(shí)觀察食物烹飪狀態(tài)。
⑧手柄導(dǎo)熱優(yōu)越——采用304不銹鋼手柄握感舒適省力，導(dǎo)熱慢不發(fā)燙，易清洗，安全衛(wèi)生。
此次中信“真健康不粘鍋”在國(guó)內(nèi)的成功問(wèn)世，將會(huì)成為中國(guó)健康鍋具產(chǎn)品的代表性作品，為食品安全守住最后一道關(guān)口，造福全國(guó)人民。
（CCTV等媒體采訪中國(guó)大健康促進(jìn)大會(huì)秘書長(zhǎng)——李海龍先生）
李海龍：希望浙江中信鍋具為中國(guó)大健康做貢獻(xiàn)
中國(guó)大健康促進(jìn)大會(huì)秘書長(zhǎng)李海龍對(duì)中信“真不粘鍋”的成功上市表示熱烈祝賀，李海龍表示：中國(guó)大健康促進(jìn)大會(huì)每年召開(kāi)一次，旨在推動(dòng)中國(guó)大健康事業(yè)發(fā)展。健康廚房是中國(guó)大健康攻堅(jiān)戰(zhàn)最為重要的陣地，健康鍋具是中國(guó)大健康的最后一道關(guān)口。守住中國(guó)大健康最重要的關(guān)口，需要更多的像中信健康鍋具這樣的企業(yè)積極參與。我們呼吁國(guó)家有關(guān)部委加大“毒鍋”打擊力度，提高健康鍋具國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決打擊劣質(zhì)鍋具對(duì)中國(guó)大健康的危害，給中國(guó)家庭一份健康保障，同時(shí)呼吁全國(guó)媒體聲張正義，打擊犯罪，消滅毒鍋，教育中國(guó)的消費(fèi)者正確選擇健康鍋具的方法，為中國(guó)健康鍋具行業(yè)快速發(fā)展搖旗吶喊，我對(duì)浙江中信廚具有限公司維護(hù)食品安全、維護(hù)國(guó)人身體健康的行為表示高度認(rèn)可與支持，并希望中信廚具能夠帶領(lǐng)更多鍋具企業(yè)，一起為中國(guó)大健康事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
