現(xiàn)在的餐飲經(jīng)營(yíng)者們?cè)絹?lái)越感覺(jué)生意難做。不光是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分布密度過(guò)大;更是因?yàn)楝F(xiàn)在80后、90后乃至00后人群的消費(fèi)訴求呈現(xiàn)多元化的趨勢(shì)，迫切要求餐飲品牌隨之做出應(yīng)對(duì)。如果沒(méi)有讓消費(fèi)者滿意的用餐體驗(yàn)，經(jīng)營(yíng)效益當(dāng)然不會(huì)太理想。蝦dou先生，一個(gè)備受年輕人推崇的美食品牌，對(duì)餐飲業(yè)界同仁很有借鑒意義。

對(duì)胃美食，年輕人好這口

很多人都已經(jīng)意識(shí)到，想要讓年輕人有滿意的用餐體驗(yàn)就必須賦予食品更多的時(shí)尚元素。如果一個(gè)餐飲品牌還是用市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)的食品來(lái)招待大家，那顯然是不足以讓消費(fèi)者滿意的。蝦dou先生就將目標(biāo)放在了為顧客提供創(chuàng)意美食上面，依托臺(tái)灣美食文化的傳承，依托美食名家的鼎力支持，蝦dou先生推出了一系列創(chuàng)意美食產(chǎn)品，新口味、新工藝、新感覺(jué)、新體驗(yàn)，對(duì)消費(fèi)者有著不可抗拒的吸引力。

看似簡(jiǎn)單的土豆，卻內(nèi)有乾坤;看似普通的美食，卻味道獨(dú)特。蝦dou先生在口味口感和食品創(chuàng)意上的表現(xiàn)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了消費(fèi)者的認(rèn)知。所以每當(dāng)人們走進(jìn)這家店，都會(huì)有種眼前一亮的感覺(jué)。比起去那些毫無(wú)特色的店面吃飯，蝦dou先生當(dāng)然更讓人心動(dòng)。

對(duì)位品牌，年輕態(tài)才是硬道理

如果說(shuō)美食征服了消費(fèi)者的胃，那么蝦dou先生的品牌文化就負(fù)責(zé)征服消費(fèi)者的心。你知道蝦dou先生是如何起源的嗎?它竟然是幾個(gè)品牌創(chuàng)始人在旅行閑聊的過(guò)程中偶然萌發(fā)了創(chuàng)意，然后就這么具有戲劇性的誕生了。坦白說(shuō)，這種作風(fēng)很符合年輕人的思想觀念和作風(fēng)習(xí)慣。況且蝦dou先生在餐廳裝飾、店內(nèi)服務(wù)等各方面也都展示了很好的時(shí)尚氣質(zhì)，和廣大年輕人真是相見(jiàn)恨晚。

蝦dou先生受到年輕人的瘋狂追捧，這絕不是偶然，而是必然。在目標(biāo)人群呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)的今天，得年輕人者得天下將成為不變的真理。蝦dou先生顯然已經(jīng)占盡優(yōu)勢(shì)，未來(lái)發(fā)展前景不可限量。