記者：“膚白勝雪”一直都是東方審美文化的主流。在“一白遮百丑”觀念的影響下，“白”成為我國(guó)女性鍥而不舍的執(zhí)著追求，于是，美白祛斑化妝品成為追求“膚白勝雪”女性的最愛。然而，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局最近發(fā)布的關(guān)于29批次祛斑/美白類化妝品不合格的通告，值得愛美人士的重視。追求美白可以，但一定要注意健康科學(xué)。

今天，我們請(qǐng)來(lái)中國(guó)食品藥品檢定研究院食品化妝品檢定所副所長(zhǎng)王鋼力，為大家打開“科學(xué)美白”的大門。

王鋼力：

皮膚分為表皮和真皮。表皮是皮膚的淺層結(jié)構(gòu)，由里及外共分為五層，即基底層、棘層、顆粒層、透明層和角質(zhì)層。影響膚色的主要因素是黑素，這是一種呈褐色或黑色的蛋白質(zhì)衍生物，由基底層黑素細(xì)胞合成并輸送到角質(zhì)層形成細(xì)胞。目前，人體中存在兩種黑素，一種是黃紅色的褐黑素，其在皮膚中的功能尚不清楚;另一種是呈棕褐色的優(yōu)黑素，又名真黑素，這也是影響人們膚色的決定性因素。如黃種人皮膚內(nèi)的黑素主要分布于基底層;黑種人皮膚內(nèi)的基底層、棘層及顆粒層都有大量黑素存在，且表層淺部也有大量分布;白種人皮膚內(nèi)黑素分布情況雖然與黃種人相同，但黑素含量比黃種人少。

對(duì)于同一人種的膚色差異，則是除了黑素以外，膚色還受到其他一些因素影響，如皮膚中胡蘿卜素、血管分布和血液中血紅蛋白含量、表皮厚度及光線在皮膚表面的散射等。另外，內(nèi)分泌、精神狀態(tài)以及一些皮膚病也會(huì)影響膚色。

因此，想要皮膚白，關(guān)鍵是要抑制黑素生成，黑素受以酪氨酸酶為主的多種酶及細(xì)胞因子等內(nèi)在因素和中長(zhǎng)波紫外線等外界因素影響。目前市場(chǎng)上的美白祛斑產(chǎn)品，作用機(jī)理主要是通過(guò)抑制黑素細(xì)胞增殖與分化、抑制黑素合成酶、阻斷黑素顆粒的運(yùn)輸、加快表皮細(xì)胞代謝速度、阻斷黑素生成過(guò)程中的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路等途徑來(lái)進(jìn)行。另外，還有通過(guò)清除、減少外源性因素等誘發(fā)黑素形成的負(fù)面影響來(lái)美白的，如使用防曬產(chǎn)品能部分減少紫外線照射引起的獲得性黑素，但并不能減輕或消除已形成的色素沉積。

某些美白成分在一定濃度下可能會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生刺激或過(guò)敏等影響，我國(guó)目前已對(duì)一些明確有安全風(fēng)險(xiǎn)的成分作了禁用(如氫醌等)或限用的規(guī)定。同時(shí)為加強(qiáng)美白化妝品監(jiān)管，保障消費(fèi)者權(quán)益，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局于2013年將美白化妝品“納入祛斑類化妝品管理”，上市前需經(jīng)過(guò)更多的安全性檢驗(yàn)和審評(píng)審批程序。但仍會(huì)有一些不法生產(chǎn)企業(yè)，為使美白效果更快更明顯，在產(chǎn)品中添加重金屬汞、糖皮質(zhì)激素等禁用物質(zhì)。汞可通過(guò)皮膚吸收，并蓄積在體內(nèi)，長(zhǎng)期使用含汞化妝品會(huì)引發(fā)慢性中毒，損害人體腎臟等器官，《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》(2015年版)規(guī)定汞的限值為1mg/kg(含有機(jī)汞防腐劑的眼部化妝品除外)。長(zhǎng)期使用含有糖皮質(zhì)激素類的化妝品可能導(dǎo)致面部皮膚產(chǎn)生黑斑、萎縮變薄等問題，還可能出現(xiàn)激素依賴性皮炎等后果。

據(jù)研究，以煙酰胺為主要活性成分的美白類化妝品，對(duì)炎癥性色素沉著具有一定效果;甘草提取物類美白產(chǎn)品，則對(duì)黃褐斑有一定的效果;而維生素C衍生物類美白化妝品，在美白皮膚的同時(shí)，還可以改善光老化。

所以，消費(fèi)者一定要選擇正規(guī)合格且適合自身皮膚狀況的美白化妝品，并且要了解正確的使用方法，以達(dá)到保護(hù)皮膚、美化形象的作用。在使用美白化妝品時(shí)，一定要盡可能減少曬太陽(yáng)，必要時(shí)配合使用防曬化妝品。黑素形成后，除一部分被分解外，另一部分會(huì)隨著表皮細(xì)胞老化而脫落清除，這個(gè)過(guò)程一般需要28天左右，所以美白不能急功近利，要符合皮膚代謝規(guī)律。