田昕老師指出兩道代茶飲,破解“每逢佳節(jié)胖三斤”

俗語(yǔ)有云:每逢佳節(jié)胖三斤,這是大多愛美人士難以破解的魔咒。面對(duì)美味,抵不住誘惑,但又擔(dān)心吃得太多,腰圍噌噌往上竄。怎么做既能吃好又不長(zhǎng)肉呢?看看專家怎么說(shuō)吧。

專家簡(jiǎn)介

北京中醫(yī)藥大學(xué)國(guó)醫(yī)堂副主任醫(yī)師 田昕

醫(yī)學(xué)博士,副教授,副主任醫(yī)師,碩士研究生導(dǎo)師。北京中醫(yī)藥大學(xué)優(yōu)秀主講教師,主持國(guó)家自然科學(xué)基金等多項(xiàng)課題,發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇,主編多部科普書籍。

每逢節(jié)假日,人們總是會(huì)吃很多大魚大肉,收不住暴飲暴食的腳步,比平時(shí)多攝入許多油脂,更別說(shuō)家里還備了很多薯片、堅(jiān)果等零食,看電視吃零食,吃得多又久坐、久臥不運(yùn)動(dòng),造成了“每逢佳節(jié)胖三斤”的狀況,而且也很容易上火。

有什么辦法能解決這些問(wèn)題嗎?

回答是肯定的,中醫(yī)專家有辦法。北京中醫(yī)藥大學(xué)國(guó)醫(yī)堂副主任醫(yī)師田昕為大家介紹兩個(gè)妙招——身體去油“洗滌靈”和健康必備“滅火器”,專門針對(duì)節(jié)假日吃多上火的情況。

01

人體專用“洗滌靈”

所謂的“洗滌靈”是一款暴飲暴食后適用的消脂代茶飲。

這道茶有比較清爽的感覺。主要使用了兩味中藥,一個(gè)是陳皮,另一個(gè)是荷葉。陳皮+荷葉=最佳拍檔,陳皮給脾胃動(dòng)力,荷葉是“清潔工”。這兩者配在一起對(duì)暴飲暴食、吃得油膩的情況非常適合。

陳皮就是橘子皮,但是專家不建議自行把橘子皮烤干來(lái)泡水。一是因?yàn)樽约褐谱鞯倪^(guò)程中,橘皮很容易發(fā)霉,食用會(huì)很危險(xiǎn)。

二是陳皮里有一種揮發(fā)性的物質(zhì),空腹飲用會(huì)刺激胃。

而且陳皮之所以叫陳皮不叫橘皮,是因?yàn)殛惼ひ躁惥谜邽榱?時(shí)間越長(zhǎng),其有效成分就越多。一般我們會(huì)選用妥善放置三年以上的陳皮。

陳皮本身是溫性的,與荷葉配合使用既不偏涼也不宜使人上火。陳皮有健脾祛濕的作用,能夠幫助脾胃增加正能量,增強(qiáng)胃動(dòng)力。

荷葉有清除體內(nèi)垃圾的功效。這樣一來(lái),兩者相當(dāng)于一個(gè)防止產(chǎn)生垃圾,一個(gè)幫助清除垃圾,配合得天衣無(wú)縫,用來(lái)作為去火的茶飲非常合適。而且荷葉去油脂的效果非常好,在臨床中很多血脂異�；颊�,長(zhǎng)期用荷葉配合健脾祛濕藥物一起服用,其血脂下降是非常明顯的。

制作服用方法:用手抓半把荷葉,用幾根手指捏一小把陳皮,放在杯子里泡水喝,可以不斷地續(xù)水,喝一天都可以。如果覺得味道不好喝,可以適當(dāng)放一點(diǎn)冰糖或蜂蜜飲用。

健康小貼士

這道去油代茶飲使用陳皮和荷葉,針對(duì)大吃大喝,飲食油膩的人群。

陳皮宜采用精挑細(xì)選、妥善放置三年以上者,有健脾祛濕、增強(qiáng)胃動(dòng)力的作用;荷葉性涼,有清除體內(nèi)垃圾、降低血脂的功效。

兩者配合既不上火又不偏涼,可以有效清理體內(nèi)多余的油脂。

02

健康必備“滅火器”

所謂“滅火器”,是中醫(yī)專家針對(duì)上火為我們推薦的一道代茶飲。主要原料就是決明子和蘆薈。

蘆薈有清熱和幫助排便的作用,有很多人上火時(shí),體內(nèi)的陰液會(huì)減少,身體和腸道中會(huì)出現(xiàn)干燥的情況,導(dǎo)致腸道的蠕動(dòng)減弱而造成便秘。但蘆薈不能解決體內(nèi)缺水的情況,所以使用時(shí)要見效則止,以免過(guò)猶不及,傷害身體脾胃的陽(yáng)氣。家里種植的新鮮蘆薈葉子也可以,不過(guò)需要處理好。

使用時(shí),需要把表面的一層皮剝掉,只用里面的葉肉,每次用不超過(guò)20厘米的量,新鮮的蘆薈葉可以直接用熱水沖泡。

如果是干蘆薈,每次用量大概像花生米大小就可以了。因?yàn)楦商J薈相當(dāng)于已經(jīng)被濃縮了,如果量太大會(huì)引起腹瀉。

決明子有明目的作用。尤其是現(xiàn)在人們看手機(jī)、電腦等屏幕的時(shí)間較長(zhǎng),眼睛容易出現(xiàn)干澀、脹痛的情況,這個(gè)時(shí)候喝決明子茶,明目的效果非常好。

需要提醒的是,決明子屬種子類,只是單純地用熱水沖泡,其有效成分很難全部溶出,建議最好還是煮一下。

健康小貼士

這道去火代茶飲采用蘆薈和決明子。

蘆薈可以選用中藥房的蘆薈,也可以選用家中種植的新鮮蘆薈,具有清熱通便的作用;決明子去火的同時(shí)還可以緩解眼睛干澀、脹痛的情況。

兩者配合泡水喝是簡(jiǎn)單實(shí)用的去火茶方。