2018年開學(xué)季即將到來，很多初高中生已經(jīng)選擇好了心中理想的學(xué)校，而有的同學(xué)還是沒有選擇好學(xué)校和專業(yè)，目前還處在糾結(jié)中。俗話說：“女怕嫁錯郎，男怕入錯行。”選擇一個(gè)好行業(yè)，學(xué)習(xí)一個(gè)好的專業(yè)關(guān)系到以后的發(fā)展，不要等到學(xué)了幾年才發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)選的專業(yè)錯了，這樣既浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)學(xué)費(fèi)，所以，一定要選擇好專業(yè)。那么，什么機(jī)樣的專業(yè)才算是好的專業(yè)呢?

首先，好專業(yè)都有優(yōu)秀教師，強(qiáng)調(diào)理實(shí)結(jié)合，只教理論不強(qiáng)調(diào)實(shí)踐等于授之以魚而沒有授之以漁。

其次，好專業(yè)都貼近社會和生活，再好聽的專業(yè)在社會上也沒有用武之地。

再次，好專業(yè)都有好的市場前景和發(fā)展前途，不因一時(shí)的社會風(fēng)潮而受影響，杭州新東方有沒有這樣的好專業(yè)呢?一起來了解下。

金典總廚

三年制：技能+學(xué)歷

本專業(yè)以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)。培養(yǎng)能夠熟練制作傳統(tǒng)菜品、新派菜品、火鍋、市場流行菜(涼菜、熱菜)，掌握中西面點(diǎn)、西餐、鹵烤制作技術(shù)，且具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識的復(fù)合型廚政管理人才，培養(yǎng)能勝任大型賓館、酒店、酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求，具備獨(dú)立開店能力的人才。

時(shí)尚西點(diǎn)

三年制：技能+學(xué)歷

本專業(yè)面向現(xiàn)代化大型酒店、西點(diǎn)、烘焙連鎖企業(yè)一線業(yè)務(wù)部門，以培養(yǎng)精技術(shù)善管理，具有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)西點(diǎn)師為目標(biāo)。培養(yǎng)能夠熟練制作蛋糕、面包、翻糖蛋糕、韓式裱花蛋糕、巧克力、餅干、咖啡飲品、流行甜品、調(diào)酒技術(shù)，且具備大型酒店管理知識的綜合型高素質(zhì)管理人才，培養(yǎng)能勝任連鎖餅店、大型酒店的技師、店長職位的人才。

金領(lǐng)大廚專業(yè)

兩年制：技能+學(xué)歷

本專業(yè)以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、金領(lǐng)主廚等烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，培養(yǎng)能夠熟練制作八大菜系、酒店流行菜(涼菜、熱菜)，杭幫菜，藥膳保健菜肴，掌握中、西面點(diǎn)、西點(diǎn)、火鍋、鹵烤燒臘制作技術(shù)，擅長管理、技術(shù)全面、具有良好綜合素質(zhì)和創(chuàng)新理念的優(yōu)秀烹飪技術(shù)與管理能力的專業(yè)烹飪?nèi)瞬拧?/p>

大廚精英專業(yè)

兩年制：技能+學(xué)歷

本專業(yè)以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、金領(lǐng)主廚等烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，培養(yǎng)能夠熟練制作八大菜系、酒店流行菜(涼菜、熱菜)，杭幫菜，藥膳保健菜肴，掌握中、西面點(diǎn)、火鍋、鹵烤燒臘制作技術(shù)，擅長管理、技術(shù)全面、具有良好綜合素質(zhì)和創(chuàng)新理念的優(yōu)秀烹飪技術(shù)與管理能力的專業(yè)烹飪?nèi)瞬拧?/p>

經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)

兩年制：技能+學(xué)歷

本專業(yè)以培養(yǎng)中高級西點(diǎn)烘焙師、蛋糕裱花師、能勝任酒店和賓館以及西點(diǎn)品牌企業(yè)高級主管人才為目標(biāo)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，培養(yǎng)能夠熟練掌握各類裱花蛋糕、藝術(shù)蛋糕、面包、干點(diǎn)、慕斯、甜點(diǎn)、巧克力等產(chǎn)品的專業(yè)制作流程，同時(shí)具備西廚房管理知識的自主創(chuàng)業(yè)人才。

在選擇專業(yè)的時(shí)候不要太過任性，要把自己的興趣和專業(yè)良好的結(jié)合起來，以自己的興趣為出發(fā)點(diǎn)，為自己準(zhǔn)確定位，結(jié)合當(dāng)下的就業(yè)市場和前景，找到自己想要發(fā)展的領(lǐng)域，選擇一個(gè)既適合自己又就業(yè)前景好的專業(yè)。如果你想笑傲美食江湖，成為一名餐飲行業(yè)的大廚，杭州新東方的專業(yè)很適合你喔!