學習興趣是讓學生不斷追求知識與真理的一種不竭動力，為了培養(yǎng)學生學習興趣，增強課堂趣味性，讓學生真真正正學到真本事，我校設(shè)置的實訓教學以及老師手把手教學和人手一灶的教學模式，讓學生在這里一份努力，多份收獲!

對于很多學生而言，擁有一個好的學習環(huán)境，是對自己提高能力的有效催化劑。“孟母三遷”的故事，相信大家都早有耳聞，從古至今，真正完全在逆境中成長起來的人并不多，大多情況下，好的環(huán)境更能有效的激發(fā)、更正孩子的成長。職業(yè)教育學校也是一樣，有好的課堂氛圍，才能培養(yǎng)好的學生。

以“實踐為主、理論為輔”的理實一體化教學方式，讓學生們掌握整道菜品的精髓，讓學生們真真正正會做菜學到真本事。

課堂最后老師根據(jù)學生做菜手法以及菜品的色澤、味道進行講評，指出學生們學習的優(yōu)點、缺點、注意事項和努力方向。讓學生們更好的了解菜品，掌握菜品精髓。