人為什么會肥胖呢?
肥胖是體內(nèi)脂肪，尤其是甘油三酯(三酰甘油)積聚過多而導致的一種狀態(tài)。通常由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內(nèi)脂肪積聚過多，造成體重過度增長，并引起人體病理生理的改變。
體重指數(shù)(body mass index, BMI)為體重(Kg)除以身高(m)的平方，是評估肥胖程度的指標。在歐美，BMI≥ 25 kg/m2為超重，BMI≥ 30 kg/m2為肥胖。亞太地區(qū)人群根據(jù)BMI不同可分為:健康18.5-22.9kg/m2;超重23-24.9kg/m2;1度肥胖25-29.9kg/m2;2度肥胖30-34.9 kg/m2;3度肥胖>35 kg/m2。
所以不論是為了美，還是身體健康，我們都應該合理的減肥，將體重管理在合適的范圍內(nèi)。
那么應該如何有效合理的減肥呢?
首先應控制飲食，將攝入的能量總量限制在1000-1500kcal/天，減少脂肪攝入，脂肪攝入量應為總能量的25%-35%，飲食中富含水果和蔬菜、膳食纖維;以瘦肉和植物蛋白作為蛋白源。減肥膳食中應有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，除了補充必要的營養(yǎng)物質(zhì)，還需要補充必要的維生素、礦物質(zhì)及充足的水分。還要改變飲食習慣，在吃東西時需要細嚼慢咽，這樣可以減慢營養(yǎng)物質(zhì)吸收，控制能量攝入。飲食控制目標是每月體重下降控制在0.5~1公斤左右，6個月體重下降7-8%。肥胖患者最好在專門的營養(yǎng)師指導下制定嚴格的飲食計劃。
運動時，肌肉組織對脂肪酸和葡萄糖的利用大大增加，使得多余的糖只能用來供能，而無法轉(zhuǎn)變?yōu)橹径A存。同時隨著能量消耗的增多，貯存的脂肪組織被"動員"起來燃燒供能，體內(nèi)的脂肪細胞縮小，因此減少了脂肪的形成和蓄積。由此可達到減肥的目的。減肥運動須強調(diào)科學性、合理性和個體化，要根據(jù)自身特點掌握適當?shù)倪\動量與度。
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