作為各種科技發(fā)展的今天，家中的電器也都全部體會(huì)了升級(jí)的感覺(jué)，怎么便利怎么來(lái)，連刀具也不甘落后，陶瓷刀前段日子在美國(guó)、德國(guó)等海外國(guó)家發(fā)展的如火如荼，如今陶瓷刀也在國(guó)內(nèi)流行起來(lái)，不少家庭廚房都有它的身影，究竟為什么這樣小巧的陶瓷刀會(huì)受到眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)?今天小編就來(lái)說(shuō)一說(shuō)，陶瓷刀的好處以及陶瓷刀什么牌子最好?

足夠鋒利

陶瓷刀最大的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是足夠鋒利，它的主要材料是二氧化鋯，意味著它化學(xué)性質(zhì)可以講刀刃變得極其鋒利且硬度高，據(jù)說(shuō)鋒利度是鋼刀的十倍以上，它鋒利到可以做到處理肉不會(huì)破壞肉的肌理，切西紅柿可以做到不出汁的程度。

鎖住營(yíng)養(yǎng)

由于陶瓷刀的鋒利程度，可以使它在處理食材時(shí)不會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)性，這樣可以保證我們攝入的是食物完整的營(yíng)養(yǎng)，這樣除了日常處理材料之外，有寶寶的媽媽們也可以利用它來(lái)做輔食，效果更好。小編了解過(guò)由利陶瓷刀有抗氧化的技術(shù)，可以使食物的的營(yíng)養(yǎng)完好的保存，用菜刀切除的蘋果會(huì)發(fā)黃，而由利陶瓷刀卻不會(huì)。

穩(wěn)定性能

大家肯定都有所感覺(jué)，在使用金屬菜刀時(shí)會(huì)聞到鐵銹味，這都是由于金屬刀上的金屬離子散發(fā)出來(lái)的，而且食物容易遭到氧化大大破壞了營(yíng)養(yǎng)性和美味性。而陶瓷刀的材質(zhì)可以使它不會(huì)與任何食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也保證了食物的原有風(fēng)味。例如由利陶瓷刀可以保證食物百分百的原汁原味，很適合切食生魚片、水果、蔬菜等食材。

抗菌衛(wèi)生

其實(shí)菜刀中有很多毛細(xì)孔，這些毛細(xì)孔會(huì)導(dǎo)致有物質(zhì)滲入從而滋生細(xì)菌，再用這樣的刀具處理食材反而會(huì)危害我們的健康，而陶瓷刀的表面壓鑄技術(shù)不會(huì)殘留細(xì)菌，反而還有抗菌的功效，特別適合給寶寶做輔食的媽媽們。

不會(huì)磨損

平常金屬刀用久了都會(huì)出現(xiàn)鈍化的情況，需要去磨利，而陶瓷刀不同，它的材質(zhì)特性使它的耐磨性是普通菜刀的60倍，擁有了超強(qiáng)的鋒利刀鋒，根本無(wú)需打磨，有證據(jù)表明如果不對(duì)它使用暴力，它可以永久不需打磨，歷久如新。

外觀靚麗

跟普通菜刀比起來(lái)，陶瓷刀的外觀好的不止一點(diǎn)兩點(diǎn)，徹底的滿足了女性朋友的少女心，而且手感輕巧，給精致的廚房生活帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的生活品質(zhì)。

陶瓷刀什么牌子最好?

前面說(shuō)到由利這個(gè)品牌是一家靠實(shí)力說(shuō)話的傳承百年的日本老品牌，在眾多百貨店發(fā)家的品牌中，由利也是眾多百貨店中的翹楚。由利一直在傳達(dá)天然純粹的生活方式，勵(lì)志于生產(chǎn)出能夠讓消費(fèi)者從視覺(jué)和使用感上都能感受到舒適的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，如今由利已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)，相信它會(huì)帶來(lái)更好的產(chǎn)品呈現(xiàn)。除了陶瓷刀以外，由利旗下還有保溫杯、收納品等多種生活家居用品備受主婦們的喜愛(ài)。