近年來，在國(guó)際國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供給相對(duì)充裕的情況下，我國(guó)持續(xù)在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)發(fā)力。此前，國(guó)家中央一號(hào)文件甚至把優(yōu)化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作為農(nóng)村的首要工作加以部署。
近些年，我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展取得了顯著進(jìn)步，但也面臨不少問題，例如，農(nóng)產(chǎn)品供求失衡、要素配置不合理、資源環(huán)境壓力大、農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)乏力等。這些問題，其背后反映的是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性問題，突出表現(xiàn)為階段性供過于求和供給不足。農(nóng)業(yè)問題專家表示，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)上著力，目前我國(guó)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)主要是由過去解決溫飽訴求導(dǎo)致的，必須想辦法讓農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)由主要滿足農(nóng)產(chǎn)品量的需求，向更加注重滿足質(zhì)的需求轉(zhuǎn)變。
與國(guó)外相比，總體上，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是數(shù)量有余而質(zhì)量不足，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力不足，與此同時(shí)，一些真正的需求卻得不到有效的滿足，增加產(chǎn)量與提升品質(zhì)的矛盾亟待破解。因此今年中央一號(hào)文件提出，要優(yōu)化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，其中“發(fā)展規(guī)模高效養(yǎng)殖業(yè)”成為養(yǎng)殖業(yè)的主要方向。
近年來，我國(guó)生豬、肉禽養(yǎng)殖的規(guī)�；潭扔辛溯^大發(fā)展，但總體來說，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體是以散戶為主，規(guī)�；潭绕�。以生豬養(yǎng)殖為例，目前，我國(guó)的生豬生產(chǎn)情況是農(nóng)村散養(yǎng)戶數(shù)量居多，大部分養(yǎng)殖戶規(guī)�；�、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖意識(shí)不強(qiáng)，無論養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、防疫條件，還是良種引進(jìn)應(yīng)用都比較落后，缺乏市場(chǎng)意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，先進(jìn)的科學(xué)養(yǎng)殖、疫病防治技術(shù)也得不到推廣應(yīng)用，抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)，養(yǎng)殖效益不高，生產(chǎn)效率較低，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。
發(fā)達(dá)國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史經(jīng)驗(yàn)表明，養(yǎng)殖規(guī)�；欠�(wěn)定其生豬生產(chǎn)和價(jià)格的重要因素，規(guī)�；B(yǎng)殖不但可以顯著增加經(jīng)濟(jì)效益、加強(qiáng)抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，而且是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量的必要基礎(chǔ)。基于人們對(duì)食品安全的關(guān)注，因生豬疫情的影響、養(yǎng)殖繁育、飼養(yǎng)技術(shù)以及政策引導(dǎo)等因素，我國(guó)生豬養(yǎng)殖已逐步由散養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，規(guī)�；B(yǎng)殖已成為必然趨勢(shì)。
“中央一號(hào)文件將養(yǎng)殖業(yè)‘規(guī)模’與‘高效’相提并論，是一大亮點(diǎn)。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所國(guó)際情報(bào)研究室副研究員朱增勇說。一號(hào)文件提及穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，優(yōu)化南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局等事項(xiàng)，這被外界認(rèn)為，生豬養(yǎng)殖行業(yè)正在迎來轉(zhuǎn)機(jī)。
政策在大力支持及利好農(nóng)村發(fā)展的同時(shí)，對(duì)于生豬養(yǎng)殖行業(yè)來說，同時(shí)也是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。未來生豬養(yǎng)殖行業(yè)將會(huì)進(jìn)一步整合，規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)陸續(xù)擴(kuò)建，這種變化帶來的一種可能，是規(guī)模養(yǎng)殖占比率提升，生豬行情亦將趨于穩(wěn)定，豬周期或逐漸延長(zhǎng)。
