30年前,新東方烹飪教育成立，30年風(fēng)雨承載，開拓了中國民辦職業(yè)教育發(fā)展之路;30年滄桑砥礪，開創(chuàng)了現(xiàn)代職業(yè)教育改革新思路。杭州新東方烹飪學(xué)校是新華教育集團(tuán)在浙江省成立的一所專業(yè)烹飪職業(yè)教育學(xué)校，孕育了一批批烹飪技能人才。

十年樹木，百年樹人。在杭州新東方烹飪學(xué)校，優(yōu)秀教師數(shù)不勝數(shù)，他們或?yàn)槿藥煴�，明德尚能，技藝嫻熟，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，他們是學(xué)廚路上的筑夢者，當(dāng)一批批的烹飪學(xué)子成長為餐飲行業(yè)的人才，我們不能忘記，是新東方的教師，他們用愛心與汗水，打造著這支學(xué)廚路上的“夢之隊(duì)”。

其實(shí)除了一線的教師，還有很多在背后默默奉獻(xiàn)的后勤老師們、行政老師們，還有奮戰(zhàn)在市場一線的老師們，他們同樣身懷一顆培養(yǎng)廚師精英的心，為“辦全國最好的職業(yè)教育”的企業(yè)愿景不斷奮斗，深受領(lǐng)導(dǎo)的賞識和同學(xué)們的愛戴。

金秋初至，這個收獲的季節(jié)像是在提醒我們要感恩。感恩生命當(dāng)中的那些美好，感謝生命中曾經(jīng)為你照亮前路，為你筑夢的那些人。在這個特別的日子即將到來的時候，我們特別制作 了《教師節(jié)特輯：愛與責(zé)任30年 感恩學(xué)廚路上的筑夢者》系列教師專訪，讓我們把崇敬和祝福獻(xiàn)給光榮而偉大的杭州新東方的教師們!

教師節(jié)專訪|優(yōu)秀教師汪文浜：不忘初心 篤定職教20年

他是中式烹調(diào)技師、

是食品雕刻師、

是職業(yè)技能鑒定考評員，

也是中國烹飪協(xié)會會員，

他還是是優(yōu)秀教育工作者，

他更是新東方烹飪教育集團(tuán)桃李芬芳獲獎?wù)撸?/p>

是杭州新東方學(xué)生心中的“最喜歡的班主任”，

他就是杭州新東方優(yōu)秀教師——汪文浜老師。

1998年，汪老師帶著對烹飪教育事業(yè)無限的熱愛和美好憧憬走進(jìn)了新華教育集團(tuán)，如今汪老師已經(jīng)在三尺講臺上堅(jiān)守了近20年。作為一名普通烹飪老師，沒有華麗的舞臺，沒有絢爛的燈光 ，沒有溢美之詞的堆砌，有的只是三尺講臺和一屆又一屆的學(xué)廚學(xué)生。這近20年的時光，是人生中最美好的青春年華，也因?yàn)?ldquo;教師”這一稱號而有了別樣的色彩。

如果說斐然的教研成果是評價一名教師優(yōu)秀與否的重要因素，那么笑望桃李滿天下，就應(yīng)該是每一名教師最大的心愿。汪老師榮獲新東方烹飪教育“桃李芬芳”優(yōu)秀教師稱號，這錦上添花的榮譽(yù)，應(yīng)該是對汪老師近20年職教生涯最好的一份禮物。

師者，所以傳道受業(yè)解惑也。在汪老師看來，最幸福的事莫過于桃李芬芳，看著昔日的懵懂孩童成長為餐飲行業(yè)棟梁之才，他覺得自己所有的付出都非常值得。他喜歡每天和孩子們在一起分享廚藝，陪伴孩子們學(xué)習(xí)成長，課上一起探討廚藝，見證同學(xué)們廚藝果實(shí)，課下一起共享快樂。他把學(xué)習(xí)廚藝的孩子們視為己出，挖掘每個學(xué)生身上的閃光點(diǎn)，在班級里努力營造一種“積極、向上、進(jìn)取”的氛圍。學(xué)生們在他的影響下，變得更加陽光自信、樂觀開朗，班級在他的帶領(lǐng)下，變得更加團(tuán)結(jié)互助。

“汪老師技術(shù)好，跟著汪老師學(xué)習(xí)每天都有很多收獲”，“汪老師是我們的班主任，平時對我們非常關(guān)心，每天早晚都跟我們在一起，關(guān)心我們生活的的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我們班的同學(xué)都非常喜歡他。”，“尤其是雕刻，汪老師的雕刻很厲害，晚自習(xí)的時候我們總是喜歡圍在他身邊，向他學(xué)習(xí)雕刻，他總是非常耐心地教導(dǎo)我們。”每當(dāng)說起汪老師，學(xué)生們就會毫不掩飾對汪老師的喜愛。

如今，汪老師培養(yǎng)的同學(xué)早已遍布全國各地，有的甚至已經(jīng)是廚師長、行政總廚、餐飲企業(yè)總經(jīng)理、餐飲店老板。而汪老師將一如既往，不忘初心，繼續(xù)將滿腔的熱情投入到教育教學(xué)中，讓更多的人通過在新東方學(xué)廚師，譜寫精彩的廚藝人生。