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吞下餓了么 阿里新零售野心飽了嗎

阿里巴巴聯(lián)合螞蟻金服95億美元收購(gòu)餓了么,預(yù)示著阿里新零售戰(zhàn)略在向本地生活服務(wù)的縱深拓展上獲得重大突破,阿里系“實(shí)體店+餓了么店+口碑店”全線路布陣有望形成餐飲新零售閉環(huán),并進(jìn)一步向供應(yīng)鏈改造延伸。

餓了么董事長(zhǎng)張旭豪在接受采訪時(shí)透露,餓了么現(xiàn)在是近百億美元的超級(jí)“獨(dú)角獸”,上市不是目標(biāo),此次合并背后的資源和網(wǎng)絡(luò)協(xié)同更值得關(guān)注,“在本地生活領(lǐng)域,這次的合并奠定了未來(lái)十年后的格局。”而在餓了么的資源協(xié)同助推下,估值已達(dá)80億美元的口碑更有可能將獨(dú)立IPO的目的地放在更接近用戶的A股市場(chǎng)。

物流協(xié)同邁出關(guān)鍵一步

阿里巴巴和餓了么的合并并非簡(jiǎn)單的財(cái)務(wù)合并,餓了么將快速融入阿里巴巴的“新零售”生態(tài)圈。

阿里巴巴強(qiáng)調(diào),此次收購(gòu)?fù)瓿珊,餓了么將進(jìn)一步得到阿里巴巴在新零售基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)品、技術(shù)、組織等方面的全力支持。由此帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)化水平大幅提升和供應(yīng)鏈全面升級(jí),對(duì)餐飲商家來(lái)說(shuō),則具有更深遠(yuǎn)的價(jià)值。

對(duì)于阿里來(lái)說(shuō),95億美元的收購(gòu)價(jià)值如何體現(xiàn)?首先是物流。張旭豪表示,餓了么將作為阿里巴巴整個(gè)集團(tuán)的30分鐘基礎(chǔ)性配送網(wǎng)絡(luò),幫助阿里巴巴淘寶、天貓、蘇寧、盒馬鮮生提供30分鐘的上門(mén)服務(wù),這是未來(lái)主要的布局和方向。這意味著阿里巴巴提出的“三公里理想生活圈”、盒馬的“半小時(shí)達(dá)”和24小時(shí)家庭救急服務(wù)、“天貓超市一小時(shí)達(dá)”,以及眾多一線品牌“線上下單門(mén)店發(fā)貨兩小時(shí)達(dá)”等服務(wù),未來(lái)都有可能由餓了么的物流體系進(jìn)行派送。

組織架構(gòu)上,收購(gòu)?fù)瓿珊箴I了么將保持獨(dú)立品牌、獨(dú)立運(yùn)營(yíng),餓了么創(chuàng)始人兼CEO張旭豪將出任餓了么董事長(zhǎng),并兼任阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇的新零售戰(zhàn)略特別助理,負(fù)責(zé)戰(zhàn)略決策支持。阿里巴巴集團(tuán)副總裁王磊將出任餓了么CEO。

阿里餐飲“新零售”形成閉環(huán)

除了商超,餐飲被認(rèn)為是“新零售”最有希望改造的垂直行業(yè)。

口碑的餐飲新零售負(fù)責(zé)人杜曉明認(rèn)為,餐飲行業(yè)正在進(jìn)入“新零售時(shí)代”,餐飲產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)將被標(biāo)準(zhǔn)化,包括原材料采購(gòu)、菜品研發(fā)、食物生產(chǎn)、供應(yīng)鏈等。“未來(lái),圍繞消費(fèi)者吃的需求,餐飲商家在阿里一個(gè)體系內(nèi)就能實(shí)現(xiàn)線上、線下全打通。一家實(shí)體店、一家餓了么店、一家口碑店,這將成為餐飲商家的標(biāo)配。”

數(shù)據(jù)顯示,餓了么目前已經(jīng)覆蓋全國(guó)2000個(gè)市縣,平臺(tái)入駐餐飲商家超過(guò)200萬(wàn)家。未來(lái)消費(fèi)者在口碑、餓了么等平臺(tái)的優(yōu)惠券、會(huì)員卡也能打通。與此同時(shí),餓了么與阿里各項(xiàng)業(yè)務(wù)的深度整合,尤其是零售通、菜鳥(niǎo)等資源的注入,餐飲商家將享受到優(yōu)質(zhì)得多的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù),一改目前國(guó)內(nèi)餐飲供應(yīng)鏈品種復(fù)雜、交易環(huán)節(jié)多、供應(yīng)商小而散的局面。

張旭豪強(qiáng)調(diào),餓了么未來(lái)不會(huì)和新口碑合并,但會(huì)協(xié)同工作。

“餓了么進(jìn)入阿里體系給自己打開(kāi)了想象力,商家也很好奇會(huì)產(chǎn)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)。”上海某餐飲連鎖店負(fù)責(zé)人王旭東表示:“最近我也在考慮增加半成品零售的業(yè)務(wù),趕趕新零售的風(fēng)口。”

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