最近,草莓季的歡樂卻被 “吃草莓生病” 的現(xiàn)象蒙上陰影,不少人在食用草莓后出現(xiàn)上吐下瀉、發(fā)燒等癥狀,“草莓瘟” 的說法也在網(wǎng)絡流傳。一時間,草莓仿佛成了 “致病元兇”。但實際上,這背后很可能是諾如病毒在 “搗鬼”。諾如病毒不僅會在吃草莓的場景中引發(fā)健康問題,還在每年特定時段廣泛影響著人們的生活。

“諾如”從何而來?

諾如病毒于 1968 年在美國俄亥俄州諾瓦克市被首次分離,是引發(fā)感染性腹瀉的 “元兇”。每年 10 月至次年 3 月為其活躍期,傳播途徑多樣,最常見為糞口傳播,受污染的食物與水易讓病毒乘虛而入。需警惕的是,諾如病毒能形成直徑小于 10 微米的氣溶膠顆粒,傳播遠、在空氣中存留久,極易污染周邊。在學校食堂、商場餐廳等人員密集的密閉場所,借助氣溶膠快速擴散,大幅增加感染風險 。

“諾如” 有多可怕?

一旦感染諾如病毒,患者身體便會拉響 “警報”。惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹痛和腹瀉等癥狀紛紛來襲,其中腹瀉尤為明顯,24 小時內腹瀉可達 4 - 8 次,糞便多呈現(xiàn)稀水便或水樣便。在這場身體與病毒的 “對抗戰(zhàn)” 中,頻繁的嘔吐和腹瀉會讓身體像 “漏水的水桶” 一樣,大量水分和電解質迅速流失。此時,及時補充水分和電解質就如同給身體輸送 “援軍”,顯得尤為重要。

而東鵬補水啦電解質水,便是一位得力的 “補給兵”。每升東鵬補水啦含有超過 400mg 的電解質,科學配比了鈉、鉀、氯等多種關鍵成分,這些成分就像身體各個 “戰(zhàn)場” 上的 “協(xié)調員”,能夠快速補充身體流失的電解質,精準維持細胞滲透壓穩(wěn)定,讓身體的各項機能即便在病毒的攻擊下,也能有條不紊地運轉,幫助身體更好地應對病毒感染帶來的不適。

回到草莓致病的話題,草莓從田間到餐桌,多道環(huán)節(jié)都暗藏危機。在種植階段,從開花到結果一般不使用農藥,本應是安全的。然而,采摘時工人若攜帶病毒,包裝材料被污染,或者運輸過程中衛(wèi)生條件不達標,草莓就極易被諾如病毒 “盯上”。

清洗草莓時,要把草莓放在帶網(wǎng)眼的容器中,用流動的細水沖洗,既能避免表皮受損,又可沖走農藥等污物;注意洗時不要摘掉草莓蒂,否則農殘會相對更高;同時,不建議使用洗滌劑,因其殘留物安全性未得到評估,有效性也未經(jīng)測試與標準化。

“諾如”如何避而遠之?

預防諾如病毒,絕非一朝一夕之功,需要從生活的點滴細節(jié)入手。個人衛(wèi)生方面,飯前便后務必規(guī)范洗手,按照 “七步洗手法”,用流動水和肥皂(或洗手液)揉搓雙手至少 20 秒,不放過任何一個角落,將病毒拒之 “手” 外。飲食衛(wèi)生同樣關鍵,盡量對生冷、半生的海產(chǎn)品或水產(chǎn)品 “敬而遠之”,選擇徹底煮熟的食物,同時時刻留意飲水安全,確保入口的每一滴水都是干凈、衛(wèi)生的。在人員密集場所,更要保持社交距離,如同為自己建立一道 “安全防線”,并加強通風換氣,讓新鮮空氣不斷流通,不給病毒留下可乘之機。

如果不幸感染了諾如病毒,除了第一時間前往醫(yī)院,接受專業(yè)醫(yī)生的診斷和治療外,也要持續(xù)補充東鵬補水啦這類電解質水,為身體提供源源不斷的 “能量”,助力身體盡快恢復往日的活力。