為了讓我院學(xué)生近距離接觸星級(jí)酒店名師大廚，學(xué)習(xí)榜樣的力量，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，汲取更多烹飪知識(shí)的精髓。8月7日，江西新東方烹飪學(xué)院特邀請(qǐng)任職于萬(wàn)達(dá)鉑爾曼、美居、諾富特酒店行政總廚——楊磊大師，親臨我校實(shí)操講授烹飪技能。

楊磊大師擁有近20年的精湛廚藝及豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，在現(xiàn)場(chǎng)，楊大師教授了現(xiàn)階段西餐界比較特色的兩道菜品——意大利香煎銀鱈魚和意大利金槍魚沙拉。從原材料的選擇、切配、烹制到最后的盤飾，楊大師都進(jìn)行了親自示范和詳細(xì)的講解，下面就跟隨我們的鏡頭，一睹名師的風(fēng)范吧!

同學(xué)們紛紛驚嘆楊大師廚藝高超，做菜專注認(rèn)真，講解也非常透徹。不僅節(jié)奏把握的恰到好處，而且擺盤、熱炒等安排的井然有序。同學(xué)們都受到了激勵(lì)，立志要好好學(xué)習(xí)廚藝，像楊大師一樣成為行業(yè)的翹楚!

江西新東方烹飪學(xué)院專注烹飪教育30年。在為廣大學(xué)子們提供專業(yè)的教學(xué)之外，積極做好與市場(chǎng)接軌的各類培訓(xùn)，注重校園文化氛圍的營(yíng)造，為學(xué)生提供全方位、多層次的學(xué)習(xí)條件。學(xué)校除了邀請(qǐng)烹飪界的大師來校講學(xué)，還定期舉辦豐富的校園活動(dòng)，真正為學(xué)子們提供一個(gè)學(xué)習(xí)烹飪、實(shí)現(xiàn)烹飪夢(mèng)想的最佳平臺(tái)。