甜食，是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代謝殆盡。然而，除了它們鮮麗的外觀和超贊的味道，背后的故事你又了解嗎?

提拉米蘇

一個意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個糕點里，意為帶我走，那個糕點就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中的愛人。在意大利文里，提拉米蘇有 “ 帶我走 ” 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。

泡芙

據(jù)說在法國路易十六的凡爾賽宮婚宴上，泡芙是法國與奧地利聯(lián)姻盛宴的壓軸甜點，為長期的戰(zhàn)爭畫下休止符，從此，泡芙在法國成為象征吉慶、友好的甜點，在節(jié)慶典禮場合必不可少的物品，在嬰兒誕生或新人結(jié)婚時，都習(xí)慣將泡芙蘸焦糖后堆成塔狀慶祝，稱作泡芙塔，象征喜慶于祝賀之意。

黑森林

相傳很久以前，每當(dāng)黑森林區(qū)的櫻桃豐收時，農(nóng)婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外，在做蛋糕時，將櫻桃塞在蛋糕的夾層里，或者裝飾在蛋糕上，而這種一櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地后，也就變成所謂的黑森林蛋糕了。

馬卡龍

相傳，早期一些素食修女，制作出用雞蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁餅代替葷食，這便是馬卡龍的雛形。如今馬卡龍的英文Macaroon就源于意大利語Maccarone(精致的面團(tuán))。

法國大革命期間，天主教受到革命黨人打壓，神職人員境況不佳。修女們?yōu)榱松�計，偷偷販賣她們的蛋白杏仁餅，漸漸把蛋白杏仁餅傳到了法國。