近兩年，廚電行業(yè)逆勢增長，不僅來源于國民生活品質的提升，大大增長了新興家庭對高端廚電產品的購買力;也由于新興廚電品類的爆發(fā)增長，為廚電市場帶來了新的增長動力。“廚房經濟”逐步代替“客廳經濟”，使得廚房成為家庭當中新的生活中心、活動中心與社交中心。

廚房經濟真正改變的是人們的生活方式，通過人工智能與場景交互的結合，打破人、器、物的界限，實現(xiàn)廚房空間的共融。近日，美的廚電在2017CIKB(中國國際廚房博覽會)上發(fā)布了最新的套系化產品“星廚”套系，包含了美的天智系列煙灶鍋、美的智能變頻蒸立方微波爐X7-321D、美的E系G5000嵌入式碳化自清潔烤箱及美的全嵌式智能洗碗機X6，正是廚房經濟來臨的標志性產物。美的廚電歷經10年將套系化產品最終落地，實現(xiàn)廚電之間、廚電與人、廚電與空間的交互融合，不僅提供了一整套智能廚房解決方案，更是廚電未來發(fā)展的主流。從一體化設計提升品質節(jié)省空間，到智能產品聯(lián)動精控技術，嵌入式成套化廚電，讓廚房成為家的星級中心。

自從2008年開始，美的廚電在行業(yè)首個推出嵌入式套系化產品，套系化思路一直引領著行業(yè)趨勢;再到2013年提出整體廚房概念，致力于將高品質廚房打造成為家的中心;直到今天正式將其最高端套系化產品整體落地，向全球消費者帶來星廚套系，共享廚房經濟的最強成果。

5大核心手段+

作為套系化發(fā)展的先驅者，美的廚電一直引領著廚電行業(yè)一次又一次的突破性發(fā)展，尤其是在產品理念上，是無可爭議的行業(yè)創(chuàng)領者。在星廚套系發(fā)布會上，美的廚房電器事業(yè)部創(chuàng)新中心人工智能負責人孫濤博士公開闡述了美的廚電對構建廚房經濟的整體思路。

針對產品的精雕打磨，美的廚電運用5大核心手段，包括：C-Cuisine-美食，H-Health-健康，I-Interaction-交互，E-Efficiency-高效，F(xiàn)-Full-service-全服務，打造以CHIEF為口號的智慧廚房。其中，C-Cuisine-美食，通過智能設備與云端精品內容的聯(lián)動，助力用戶制作出更優(yōu)質的美食。E-Efficiency-高效，利用人工智能技術，一鍵聯(lián)動廚電的啟動與關閉，提供節(jié)能省時的高效體驗。同時，針對用戶層面，美的廚電也劃分了4重用戶價值，分別從功能端的用戶初心層面，保障用戶的產品品質與高效體驗;智能端的用戶交互層面，通過智能交互提升用戶的烹飪樂趣;平臺端的用戶個性，為用戶提供更優(yōu)質的個性服務;生態(tài)端的用戶增值，聯(lián)動更多第三方平臺為用戶提供全場景服務。

數不盡黑科技 套系化概念落地于行業(yè)尖端

除了通過產品理念對套系化發(fā)展進行規(guī)劃，美的廚電在科研層面也一直走在行業(yè)尖端。本次發(fā)布的星廚套系，正是帶著滿身的黑科技出現(xiàn)在廚電行業(yè)的競爭格局中，再一次成為行業(yè)領航者。

作為星廚套系重頭戲的天智系列煙灶鍋，利用煙灶鍋聯(lián)動技術，只需一鍵操作，就能自動開啟油煙機、燃氣灶和智能鍋;同時通過煙機嵌入式水盒，通過智能手段自動探測風機油污程度，實現(xiàn)煙機自清洗的功能。

全新升級的E系G5000嵌入式碳化自清潔烤箱，擁有中心溫控探針技術，不僅針對食物表面，還可針對食物內部進行同步加熱，能更精確地控制火候，高效做出大師級美食。同時利用3D熱風對流技術，通過上下部發(fā)熱管和背部的熱風對流，對食物進行360°熱風包裹，使食物口感更嬌嫩豐富。

同場還有X6洗碗機，通過Innowash專利智凈系統(tǒng)，搭載超過30項專利技術，以360〬全包裹式水流噴射，全面絞殺頑固中式油污，帶來全新的深層高效潔凈;更無需費力刮擦、浸泡，只要簡單一鍵，碗具即可重煥新生。同時擁有智能油污感應系統(tǒng)，通過水壓、水路、洗滌時間進行智能匹配，智能判斷餐具的臟污程度，實現(xiàn)一鍵輕松洗滌。

更智能的廚房 讓家庭烹飪樂趣滿溢

作為廚房經濟的核心，不僅要求消費者在廚電產品上付出更高的消費，同時也是消費者在家里消磨更多時間的場所。因此，美的星廚套套系利用場景識別技術，提供更智能的烹飪享受，讓家人在廚房空間體驗更多超出想象的樂趣。

在天智系列煙灶鍋中，搭載了星廚云食譜，承載6大菜系的數十道菜譜，每一道菜譜都經過層層實驗、精準運算，設置出每一道菜的加熱曲線，最終形成時間與溫度的標準化，大廚級美食一氣呵成，輕松實現(xiàn)智能健康烹飪。

全新升級的X7蒸立方變頻微波爐，提供32款菜單的32L大容積烹調，針對部分沒有太多時間研究微波爐使用的人群，只要輕輕一按，不同的32種花樣菜式即可自動開啟不同的專屬烹調功能。

廚房經濟前景無限，但歸根到底還是需要能與用戶產生強交互、高效率、優(yōu)體驗的產品，要求的不僅是頂尖的研發(fā)技術團隊，還需要前瞻性的產品概念與思維。無疑，美的廚電在這兩方面已走在行業(yè)前端，且通過本次發(fā)布的星廚套系，將套系化概念落地的能力，讓業(yè)內人士無一不對美的廚電未來10年，甚至30年的產品規(guī)劃充滿信心與好奇。在新興消費勢力不斷壯大、產業(yè)轉型升級持續(xù)推進、新興品類爆發(fā)增長等因素的帶動下，廚電行業(yè)的更大一盤棋，正在美的廚電手上一一落子。