2017年9月6日,亳州文化旅游年組委會(huì)召開(kāi)古井貢酒·首屆“華佗杯”全國(guó)藥膳大賽新聞通氣會(huì)。會(huì)議首先由亳州文化旅游年組委會(huì)辦公室副主任徐楊通告大賽準(zhǔn)備情況并由亳州市藥膳協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)懷凱介紹大賽主題情況。

新聞通氣會(huì)上,徐楊指出,2017年為亳州文化旅游年，作為深入貫徹五大發(fā)展理念的重要舉措，把發(fā)展旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的突破口，加速推進(jìn)亳州文化旅游強(qiáng)市建設(shè),為亳州經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型發(fā)展闖出一條新路。為營(yíng)造濃厚的活動(dòng)氛圍,吸引游客,亳州市全年將重點(diǎn)舉辦68項(xiàng)活動(dòng),其中把舉辦古井貢酒·首屆“華佗杯”全國(guó)藥膳大賽暨膳用藥材食材展銷(xiāo)與論壇活動(dòng)作為全年重頭戲之一。

為響應(yīng)建設(shè)健康中國(guó)國(guó)家戰(zhàn)略,充分提升中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)功能，弘揚(yáng)中醫(yī)“治未病”從膳食做起的理念,展示當(dāng)今藥膳養(yǎng)生技術(shù)水平，為烹飪、藥材、食材搭建交流共享平臺(tái),中國(guó)藥膳研究會(huì)、亳州市文化旅游年組委會(huì)協(xié)商決定,今年9月11日-12日在亳州市聯(lián)合舉辦古井貢酒·首屆“華佗杯”全國(guó)藥膳大賽暨膳用藥材食材展銷(xiāo)與論壇活動(dòng)，并由亳州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、譙城區(qū)政府協(xié)辦,亳州市藥膳養(yǎng)生協(xié)會(huì)具體承辦。

據(jù)悉,亳州文化旅游年重頭戲之一的古井貢酒·首屆“華佗杯”全國(guó)藥膳大賽活動(dòng)以“弘揚(yáng)華佗養(yǎng)生,促進(jìn)全民健康”為主題。在2017年9月11日---2017年9月12日亳州市太安堂廣場(chǎng)舉辦。此外,大賽組委會(huì)將把亳州市太安堂周?chē)�打造成�?ldquo;亳州名吃一條街”和“地方文化藝術(shù)特色長(zhǎng)廊”，使“藥膳大賽”不僅成為一場(chǎng)全國(guó)藥膳人士的盛宴,更成為“2017亳州文化旅游年”另一處具有風(fēng)情與特色的藝術(shù)殿堂。

據(jù)亳州市藥膳協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)懷凱介紹，本次大賽活動(dòng)以各地區(qū)藥膳制作者相互交流學(xué)習(xí)，共同提高藥膳制作水平為重點(diǎn)，本著藥膳惠大眾、養(yǎng)生促健康的精神,全民參與,全民健康。為此本次大賽活動(dòng)共分為四大板塊六項(xiàng)活動(dòng)。

1.開(kāi)幕式暨“全國(guó)藥膳之都”揭牌儀式(9月12日上午8:00-9:00)

2.藥膳制作技術(shù)大賽(9月11日-12日)

3.膳用藥材食材展銷(xiāo)洽談會(huì)(9月11日-12日)

4.2017年全國(guó)藥膳養(yǎng)生學(xué)術(shù)研討會(huì) (9月12日上午10:00-12:00)

5.全國(guó)藥膳社團(tuán)企業(yè)負(fù)責(zé)人聯(lián)誼會(huì) (9月11日晚上7:00-9:00)

6.閉幕式及頒獎(jiǎng)儀式(9月12日下午2:00-2:30)

最后,亳州文化旅游年組委會(huì)辦公室副主任徐楊及亳州市藥膳協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)懷凱誠(chéng)邀各界人士到亳州體驗(yàn)“華佗養(yǎng)生·藥膳美食”。此外,現(xiàn)場(chǎng)媒體記者就亳州文化旅游年古井貢酒·首屆“華佗杯”全國(guó)藥膳大賽暨膳用藥材食材展銷(xiāo)與論壇展開(kāi)系列專(zhuān)題采訪。