我們都知道,在求學(xué)時(shí)代,很多學(xué)生學(xué)習(xí)成績很好,但是,進(jìn)入社會,特別是在求職過程中,缺乏實(shí)際能力,空有理論知識而四處碰壁的現(xiàn)象還是大量存在。很多大學(xué)生被招聘單位拒之門外的理由是:這個(gè)崗位要求專業(yè)技能,缺的是技能型人才。成績不好的學(xué)生仍然擠破頭皮上大學(xué),在求職過程中更是難上加難,對于企業(yè)來說,他們的不確定性太大,既沒有專業(yè)技能,也沒有工作經(jīng)驗(yàn)讓企業(yè)的人才成本無形中增加。
不少大學(xué)畢業(yè)生意識到專業(yè)技能的重要性,紛紛選擇在畢業(yè)之后再進(jìn)入專業(yè)的技能學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí),而未來意識叫早的初高中畢業(yè)生已經(jīng)意識到這一點(diǎn),提早的投入專業(yè)技能學(xué)習(xí)中。
那么學(xué)西點(diǎn)烘焙有前途嗎?據(jù)了解,西點(diǎn)西餐學(xué)校近幾年非;馃,以前,大街小巷少有烘培店,人們購買蛋糕的金額少,品種也不多。但近幾年,烘培店如雨后春筍般在各大中小城市出現(xiàn)。有數(shù)據(jù)顯示,中國內(nèi)地平均15萬人消費(fèi)一家烘焙店,同等條件下,該數(shù)據(jù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于香港、韓國、日本等地區(qū),烘焙業(yè)的潛力不容忽視。
烘培行業(yè)快速發(fā)展帶動(dòng)烘培包裝發(fā)展多樣化數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,2008年至今,國內(nèi)的烘焙食品行業(yè)銷售收入年均增長都在30%左右,速度驚人。從現(xiàn)實(shí)來看,烘焙食品在三、四線城市以及農(nóng)村市場的滲透正在加劇,面包等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食之一。從年齡層來看,消費(fèi)群體也在擴(kuò)大,從小孩到老年人都有覆蓋。
對于喜好美食的人來說,西點(diǎn)美味,無疑是一種甜蜜誘惑。那些外形精致可愛的巧克力、蛋糕、泡芙、曲奇餅等都散發(fā)著香甜的味道美食,也正是因?yàn)檫@樣的原因,越來越多的人們走進(jìn)南京歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院,用自己的努力,去烘焙出一份屬于自己“食”尚與健康!
優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點(diǎn)精品,同時(shí),還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營。
作為國際化專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu),南京歐米奇為有志于為學(xué)子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。同時(shí)可以幫助學(xué)員在畢業(yè)后找到理想的工作,成就美好的職業(yè)人生。在您學(xué)成之后,不僅能夠考取國家認(rèn)證的職業(yè)資格證書、學(xué)歷證書,實(shí)現(xiàn)成功就業(yè),更有機(jī)會留學(xué)海外著名西點(diǎn)烹飪院校,在西點(diǎn)發(fā)源地,學(xué)習(xí)和感受純正的西點(diǎn)制作工藝與濃厚的西點(diǎn)文化。