湖南省衡陽縣杉橋鎮(zhèn)白石園村，正值油菜花盛開時節(jié)，1700畝金黃色的花海蔓延在山谷平原，如同大地上的一幅畫卷。
3月份油菜花開以來，這個原本偏僻的小山村，成了當?shù)刂泥l(xiāng)村旅游景點。白石園村村干部劉云華說，周末時日均游客達到5000多人，平時也有一兩千人，村里很是熱鬧。
衡陽縣是一個中部的農(nóng)業(yè)大縣，全縣像白石園村這樣以油菜花聞名的村莊還有好幾個。有的村莊將油菜花種成巨型太極圖，在田間安置稻草人、農(nóng)耕器具等設(shè)施，讓城里來的游客流連忘返。
“下鄉(xiāng)看油菜花，現(xiàn)在很流行。”在衡陽市工作的周立帶上妻女，趁著周末休息，來到衡陽縣庫宗橋鎮(zhèn)華山村踏青。一家人在花海里不停地拍照，然后將美景發(fā)到“朋友圈”。
相比于日本櫻花、荷蘭郁金香、中國牡丹等品種，生長在農(nóng)田里的油菜，長期以來并不被視為“觀賞花”，而只是一種具有實用價值的油料作物。
油菜種植面積位居世界第二，僅次于加拿大。由于生產(chǎn)成本高、比較效益低，中國油菜生產(chǎn)一度呈現(xiàn)萎縮態(tài)勢。
近年來，我國為油菜產(chǎn)業(yè)“突圍”找到了一個切口——發(fā)展觀光旅游。各地爭相舉辦油菜花節(jié)，鼓勵、扶持農(nóng)民種植油菜，打造油菜花海景觀。
3月17日，油菜生產(chǎn)大省湖南首次在全國舉辦省級油菜花節(jié)，推介了18個市縣的特色旅游項目，吸引了大批觀光客。湖北、四川等主產(chǎn)區(qū)也舉辦了豐富多彩的油菜花節(jié)。
湖南省農(nóng)業(yè)委員會副主任鄒永霞說，欣賞油菜花美景，日益成為城鄉(xiāng)居民休閑旅游的新風(fēng)尚，發(fā)展油菜周邊產(chǎn)業(yè)也逐漸成為增加農(nóng)民收入的新亮點。
江西婺源是因油菜花而興盛的旅游小城，每年春天全國各地的游客蜂擁而至。據(jù)統(tǒng)計，去年油菜花盛開的高峰期，婺源景區(qū)共接待游客475.2萬人次，旅游綜合收入達到29.6億元。
劉云華說，油菜花旅游激發(fā)了鄉(xiāng)村活力，還帶動很多村民每年增收1萬元左右。一些貧困戶、老年人，向游客售賣咸菜、紅薯干等農(nóng)副產(chǎn)品，或者在“農(nóng)家樂”里打工，也有了更多收入來源。
在國際大宗農(nóng)產(chǎn)品市場，中國菜籽油缺乏價格競爭力。但本土游客更注重“體驗式消費”，相比在超市里購買進口菜籽油，他們更愿意在賞花的同時預(yù)訂傳統(tǒng)方法壓榨的菜籽油。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長王漢中認為，隨著消費需求升級，對油菜應(yīng)進行全價值鏈發(fā)掘。除了榨油和旅游功能，今后還可開發(fā)油菜菜薹作為高端功能型蔬菜、菜籽餅作為優(yōu)質(zhì)高蛋白飼料。
著名油菜專家、中國工程院院士官春云說，通過油菜搭臺，可以實現(xiàn)經(jīng)貿(mào)唱戲、科技唱戲、旅游唱戲、文體唱戲，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為中國鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。
