大家都知道，售賣包子是以走量來實現(xiàn)高營業(yè)額的，那就意味著每天能接觸到最多顧客的，就是門店收銀員了。我們在日常的售賣中有哪些銷售技巧?收銀員該如何做好服務(wù)的同時又提高效率呢?小編有妙招!

①關(guān)于推薦性銷售：不光賣，還要推。這是門店最常用的推廣新品的方式，不可小看哦!可以讓顧客品嘗到公司新品及提高顧客對新品的知曉率。

②關(guān)于產(chǎn)品的賣點介紹：不光賣，還要聊。介紹包子的餡料、口感、制作工藝，吸引顧客注意，即使不購買，也能給顧客增添印象。

③關(guān)于營銷：適當(dāng)采取“饑餓營銷”。店長可以靈活控制每種包子的數(shù)量，某樣單品偶爾斷貨，反而可以刺激顧客的購買欲!

④關(guān)于售賣：門店可以遵循這個流程：聽(顧客講述所需產(chǎn)品)→拿(拿顧客需要的產(chǎn)品同時復(fù)述產(chǎn)品)→算(為顧客報價)→收錢。(切記實行：先拿貨，后收錢，誰拿貨，誰收錢，不拿貨，不將錢收入到錢箱的操作方法!)

⑤關(guān)于客訴：只溝通，不爭吵，在未明確責(zé)任歸屬前只道歉，不給予任何承諾。(一般情況下在最短的時間內(nèi)解決問題，如退換，道歉等。如果問題依舊無法解決，立即向上級匯報，請上級出面溝通。)

售賣包子看似簡單的工作，面對每天絡(luò)繹不絕的客人和各種突發(fā)情況時，就變成了一個非常特殊的崗位，收銀員需要具備熱情、耐心、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊合作等多種優(yōu)秀品質(zhì)。和善園每一家門店的收銀員都經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，在自己的崗位上默默奉獻(xiàn)，把溫暖的微笑帶給每一位客人(全國投資熱線，投資咨詢微信號)!

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