中新網(wǎng)長(zhǎng)治9月25日電 題：山西五旬民間藝人重拾傳統(tǒng)技藝 創(chuàng)意花饃話豐年

作者 吳瓊 李東方 董婕

揉、搓、捏、拽、剪，再借助剪刀、梳子等小工具，一塊塊柔軟的面團(tuán)在李林的手中變身為造型各異的創(chuàng)意花饃，不論是小朋友酷愛(ài)的卡通造型，還是老人們青睞的傳統(tǒng)風(fēng)格，她都能駕馭，傳統(tǒng)面點(diǎn)被賦予新的創(chuàng)意。

眼下，正值豐收時(shí)節(jié)，家住山西省長(zhǎng)治市潞州區(qū)南山頭村的民間手工藝人李林，創(chuàng)作了“五谷豐登”、花籃等花饃作品，表達(dá)對(duì)豐收的喜悅和對(duì)美好生活的向往。

“豐收時(shí)節(jié)，一般村民會(huì)在家里掛上辣椒慶祝豐收，我就想將收獲的農(nóng)作物用花饃制作出來(lái)，討個(gè)好彩頭，大家看著也高興。”李林介紹，“五谷豐登”這件作品，是在糧囤里，放滿了玉米、石榴、谷穗、柿子等象征吉祥如意、豐收的農(nóng)作物，把對(duì)生活的期盼寄托在花饃作品中。

從兒時(shí)起，李林便�？茨赣H制作花饃，耳濡目染下她也學(xué)會(huì)了蒸花饃。“年輕時(shí)我在印刷廠上班，比較忙，退休后，想著不能把這門(mén)傳統(tǒng)技藝荒廢了。”李林告訴記者，2019年，她開(kāi)設(shè)花饃工作室，重拾花饃制作技藝。

為了豐富花饃造型，在延續(xù)母親傳授的花饃造型的同時(shí)，她也在網(wǎng)上搜索感興趣的圖案，并時(shí)常聽(tīng)老人們講述他們小時(shí)候見(jiàn)過(guò)的圖案，再自己琢磨，進(jìn)行改造。

“傳統(tǒng)技藝不能丟”，基于這一想法，李林對(duì)花饃進(jìn)行改造。李林介紹，“我想把現(xiàn)代的東西和傳統(tǒng)技藝融合起來(lái)，從圖案、制作工藝等各方面進(jìn)行創(chuàng)新。”

造型設(shè)計(jì)上，她會(huì)融入動(dòng)畫(huà)人物，做一些卡通造型，吸引更多年輕人的目光;制作工藝方面，她將蔬果和面融合，加入南瓜、紫薯等，豐富色彩的同時(shí)，也保證花饃更健康有營(yíng)養(yǎng)。

如今，也有一些感興趣的人向李林學(xué)習(xí)花饃技藝。“大部分都是周邊村莊的婦女，空閑時(shí)節(jié)，她們找我學(xué)習(xí)技藝。”令她惋惜的是，前來(lái)學(xué)習(xí)技藝的人中，沒(méi)有年輕人，“最小的也40多歲了”。李林希望，讓更多人了解花饃這一傳統(tǒng)民俗文化，傳承花饃技藝。(完)