中新網(wǎng)太原9月8日電 題：“90后”青年開辦愛心廚房：讓更多患者嘗到家的“煙火味”

作者 吳瓊

收拾衛(wèi)生，整理蔬菜，熬稀飯……早上9點，齊樹強就開始在廚房忙碌著。

在山西省腫瘤醫(yī)院附近，有一家由3位“90后”青年開的愛心共享廚房，這里鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、面粉一應(yīng)俱全，供前來做飯的人免費使用，廚房內(nèi)準備了土豆、白菜、雞蛋等簡單的食材，每日，齊樹強還會為大家免費提供綠豆湯或稀飯。

作為這間愛心共享廚房的發(fā)起人，齊樹強開辦廚房源于其患癌離開的叔叔。“陪伴叔叔住院期間，他想吃家里飯。”齊樹強說，可由于家的距離太遠，來回送飯有些不切實際。一次偶然的機會，他在網(wǎng)上看到開設(shè)愛心廚房的事跡，便萌生了在太原開辦愛心廚房的想法。

簡單的食材，在經(jīng)歷一番煎炒鹵燉之后，飄出濃濃煙火味，烹調(diào)出患者惦記的“家的味道”。在這里，大家也可以自備食材，只需幾元就能吃一頓可口的飯菜。“來做飯的人基本都是腫瘤醫(yī)院的患者家屬。”齊樹強說，希望把廚房留給有需要的患者，讓他們在忍受病痛時，能得到些來自家的慰藉。

如今，愛心廚房已開設(shè)了一個多月，從起初的一天兩三位顧客到現(xiàn)在一天二三十位，知道的人也越來越多。“除了我自己發(fā)一些短視頻介紹愛心廚房，一些患者也會把愛心廚房介紹給病友，滿足大家想吃頓熱乎的家常飯的需求。”

同時，愛心廚房也吸引了一批年輕人加入，得到了不少愛心人士和團體的資助。門頭廣告是圖文工作室免費制作的，廚房裝修是裝修公司按照成本價裝修的，商鋪的價格也低于市面價格，熱心人士送來水果、蔬菜。

同為“90后”的趙剛和郭芳看到視頻后，便主動聯(lián)系齊樹強加入。“我之前看過老齊發(fā)的一些公益視頻，為環(huán)衛(wèi)工人送早餐等，對他比較關(guān)注，后來看到愛心廚房的視頻，特別希望能奉獻自己的一份力量。”趙剛說。

18歲的蘇雷是一位“老”志愿者，一個多月來，他基本每天都到愛心廚房義務(wù)幫忙。“哥哥姐姐們的行動打動了我，有什么需要的我就來幫忙。”蘇雷說，“接觸到不同的人，學(xué)會了很多生活技能和知識，每天都很充實。”

開辦愛心廚房期間，齊樹強和他的團隊收獲了許多溫暖。“有一位阿姨，每次做飯時會多做一些，給我們吃。”郭芳說，還有的叔叔阿姨給他們帶一些米面、紙、洗潔精等，送一些他們生活所需的物品。“這些小小的善舉，讓我們特別感動。”

連續(xù)十幾天，來自山西大同的程風(fēng)斌中午就來到愛心廚房，為住院的家人做飯。“無意中看到一個廣告，就抱著試一試的態(tài)度來了，發(fā)現(xiàn)廚房各方面條件不錯，價格也實惠。”程風(fēng)斌說，“還是自己做的飯菜可口，有家的味道，家人也能多吃點。”

人間煙火味，最撫凡人心。愛心廚房內(nèi)，墻上張貼著齊樹強和他的團隊以及客人們的照片，還有客人們的留言，“感謝幾個孩子”“要繼續(xù)堅持下去”“幾元就吃飽了，謝謝”……共同記錄著愛心廚房的故事。“希望有需要的人能用到我們的廚房，愛心廚房能一直辦下去”，這是齊樹強對愛心廚房最大的心愿和期許。(完)