題：感謝多了，勸阻少了——寧夏平羅“光盤行動”見聞

新華社銀川1月20日電

新華社記者楊穩(wěn)璽

雖然已在寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣機關食堂工作了8年多時間，但每當輪到李從香擔任“光盤行動”倡導員時，她依然像一個“初學者”一樣，早早換好制服，面帶笑容地站在打飯窗口或廚余垃圾回收車前，用最溫柔的聲音發(fā)出提醒。

“請適量點餐，不喜歡吃的可以不要。”“請勤拿少取，不夠可以再加，我們后廚會根據(jù)實際情況補充菜量。”……李從香說，反食品浪費法施行以來，作為機關食堂服務人員，她的最大感受就是感謝的話多了，勸阻的話少了。

為帶頭踐行“光盤行動”，平羅縣紀委監(jiān)委、文明辦、機關事務管理中心等多部門分別就“制止餐飲浪費，倡導勤儉節(jié)約”開展了一系列工作，包括對全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂及機關餐廳開展明察暗訪工作，通過查閱財務憑證等方式嚴查超標準公務接待、公款吃喝、奢侈浪費等行為，制作宣傳片、海報、桌簽，就餐人員結合個人實際選擇菜品，廚房按照消耗情況補充菜品等。

通過全方位常抓不懈，如今在平羅縣的黨員干部群體里，“光盤行動”已從“要我做”內(nèi)化為“我要做”。平羅縣融媒體中心新媒體運營人員馬勝文說，“按需選餐、隨時補餐”等一系列暖心措施，讓他們自然而然養(yǎng)成了“光盤”習慣。“比如以前什么都打點，或者習慣打多點，怕吃不飽。現(xiàn)在選擇自己喜歡吃的勤拿少取，自然不會剩下什么。”

通過黨政機關帶動，“光盤行動”已漸漸成為平羅縣的“新食尚”。“您好，不用點這么多菜，我們可以同價拼盤。”“您好，咱們菜基本夠了，這幾個菜我們先備用，不夠的話我們隨時做。”“您好，您需要打包嗎?”……就餐高峰期，在怡香園食府、添香園火鍋店等地，記者看到服務人員在進行類似提醒。添香園火鍋店領班馬俊琴說：“消費者們對類似提醒都能表示支持理解，不少人還會對這些提醒及主動打包服務表示感謝。”

平羅縣餐飲行業(yè)協(xié)會會長丁麗娟說，隨著“光盤行動”理念日漸深入人心，當前絕大多數(shù)餐飲企業(yè)已認識到多點菜、講排場等鋪張浪費并不是長久經(jīng)營之道，反而倡導“光盤行動”等舉措能夠得到認可，贏得回頭客。