“要得魚面美、桂花潭取水，云臺山上曬，魚在白鶴嘴。”云夢魚面是湖北省孝感市云夢縣的特色食品。據(jù)云夢縣志記載，云夢魚面是清朝道光年間當(dāng)?shù)匾幻麖N師偶然碰翻了盛滿魚泥的面盆，便將魚泥混入面粉中而制成。經(jīng)過幾百年的沉淀，云夢魚面制作工藝不斷改良，載譽(yù)度不斷提高。2006年，“楚河”牌魚面被國家商務(wù)部認(rèn)定為首批“中華老字號”產(chǎn)品，2010年云夢魚面被國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局評定為地理標(biāo)志產(chǎn)品。