為加快推動(dòng)廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升“羅定稻米”品牌影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，10月28日，為期3天的2021廣東云浮·羅定稻米節(jié)(云展會(huì))暨廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流活動(dòng)在云浮(羅定)農(nóng)產(chǎn)品交易博覽中心拉開序幕。

這是羅定連續(xù)舉辦的第10屆稻米節(jié)。據(jù)悉，本次活動(dòng)通過舉辦開幕式、交流活動(dòng)、短視頻平臺(tái)直播帶貨、“云展會(huì)”等形式，突出展示展銷廣東云浮稻米、名特優(yōu)新特色農(nóng)產(chǎn)品、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新成果、農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈上下游技術(shù)和產(chǎn)品，推動(dòng)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易交流，擦亮羅定稻米“金”字招牌，助力鄉(xiāng)村振興。

羅定位于粵西，坐落于廣東省最大的盆地之上，是全省唯一擁有高山、丘陵、盆地和喀斯特地貌的城市，空氣優(yōu)良率保持100%。由于地處北回歸線南側(cè)，這里屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，夏長(zhǎng)無(wú)嚴(yán)冬，氣溫偏高，熱量豐富，春秋暖和，全年平均日照率42%，平均氣溫在22.10℃之間，累年降水量平均值在1500毫米左右，地表水源充足。吸吮著潺潺的天然水源，享受著充沛的日照，萬(wàn)畝稻米亭亭玉立在田間。

好山好水出好米。作為廣東省重要的糧產(chǎn)區(qū)和首個(gè)全國(guó)綠色食品原料(水稻)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，羅定曾五次榮獲全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣稱號(hào)。2014年至今，“羅定稻米”先后被評(píng)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“2017最受消費(fèi)者喜愛的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“2018中國(guó)十大大米區(qū)域公用品牌”“2020年中國(guó)氣候生態(tài)優(yōu)品”“2021年廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”等。

這一系列的榮譽(yù)，極大提高了“羅定稻米”的知名度，提升了“羅定稻米”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和附加值，品牌效益彰顯。

近年來(lái)，羅定市先后扶持和培育出羅定市稻香園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、羅定市旺家農(nóng)業(yè)有限公司、羅定市豐智昌順科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“豐智公司”)等一批“羅定稻米”龍頭企業(yè)，培育出“亞燦”“聚龍”“金甌”“羅鏡”等數(shù)十個(gè)“羅定稻米”知名子品牌。其中，以“亞燦”“聚龍”等為代表的“羅定稻米”，已成為享譽(yù)南粵乃至全國(guó)的高端稻米品牌，成為羅定市的一張標(biāo)志性的“名片”。

來(lái)到泗綸鎮(zhèn)“亞燦米”生產(chǎn)基地，記者看到，連片的稻米在山間田野間延伸，黃澄澄的一片，長(zhǎng)勢(shì)喜人。這里種植的水稻整個(gè)種植過程都不使用化肥、農(nóng)藥，采用自主研發(fā)的有機(jī)肥快速發(fā)酵技術(shù)、燈光誘殺控蟲技術(shù)，配套以水稻健生栽培法等，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的有機(jī)大米。在去年12月舉辦的“2020國(guó)際大米品牌大會(huì)”上，華南有機(jī)稻米領(lǐng)導(dǎo)品牌亞燦米再次上榜“2020全國(guó)十大好吃米飯”，成為2018、2020連續(xù)兩屆入選的兩家稻米品牌之一。

在不久前舉辦的2021廣東絲苗米文化節(jié)上，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布2021年廣東絲苗米品牌示范基地名單。其中，羅定市的豐智昌順品牌示范基地、稻香園品牌示范基地、為文品牌示范基地作為云浮市絲苗米品牌示范基地上榜。

為提升羅定稻米在廣東以及全國(guó)的影響力，羅定市將每年10月23日定為“羅定稻米節(jié)”，至2021年已連續(xù)舉辦了10屆。“羅定稻米節(jié)”吸引了大批省內(nèi)外知名企業(yè)參展，展出大批品牌大米及名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品。隨著羅定稻米區(qū)域品牌逐漸形成，影響力和知名度日益擴(kuò)大，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、上海、港澳等地，深受廣大消費(fèi)者歡迎。

如何挖掘稻米更深層的價(jià)值?生產(chǎn)“亞燦米”的豐智公司在大米深加工上做了頗多探索，不斷推陳出新。

2013年，以亞燦米牌稻谷作為醞釀原料之一的“定臺(tái)玉液”牌有機(jī)白酒面世，隨后推出有機(jī)醋“燦神一號(hào)”，首創(chuàng)的“亞燦冰淇淋”“亞燦米露”等綠色有機(jī)食品，使“農(nóng)業(yè)工業(yè)化”，提升了米制品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。今年7月，羅定市絲苗米產(chǎn)業(yè)園絲苗米初精深加工項(xiàng)目正式投產(chǎn)。該項(xiàng)目在豐智公司現(xiàn)有建設(shè)用地基礎(chǔ)上，新建絲苗米初精深加工車間2191.35平方米，并引進(jìn)稻米加工技術(shù)和臺(tái)灣米制品新型配套加工設(shè)備，開拓精加工米和米制品等。項(xiàng)目投產(chǎn)后將年產(chǎn)米果、米餅、月餅420噸，年產(chǎn)值可達(dá)5000多萬(wàn)元，帶動(dòng)218戶進(jìn)行絲苗米種植，戶均增收850元;新增就業(yè)崗位12個(gè)，年均收入50000元。

羅定市豐智昌順科技有限公司主要負(fù)責(zé)人表示，下一步將加快推進(jìn)項(xiàng)目投產(chǎn)的各項(xiàng)工作，加快糧食制品、米制品的研發(fā)，生產(chǎn)出品種更豐富、口味更多樣的食品，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者多樣化的糧食需求。

科技的進(jìn)步，推動(dòng)了生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，也促進(jìn)了大米深加工行業(yè)的不斷健康發(fā)展。據(jù)羅定市農(nóng)機(jī)總站提供資料，羅定市2020年全市農(nóng)業(yè)植保、排灌及運(yùn)輸?shù)茸鳂I(yè)基本上實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。通過加強(qiáng)政策支持、典型帶動(dòng)、市場(chǎng)引導(dǎo)、指導(dǎo)服務(wù)，積極培育和壯大農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)組織，全市農(nóng)機(jī)服務(wù)體系呈現(xiàn)出服務(wù)能力顯著增強(qiáng)、經(jīng)營(yíng)效益持續(xù)提高的良好格局。

值得一提的是，為了做好全國(guó)創(chuàng)新政府購(gòu)買農(nóng)業(yè)公益性服務(wù)機(jī)制試驗(yàn)工作，羅定市以水稻為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以支持符合條件的經(jīng)營(yíng)性服務(wù)組織承擔(dān)農(nóng)業(yè)公益性服務(wù)為重點(diǎn)，著力構(gòu)建新型社會(huì)化服務(wù)體系，為農(nóng)民做好機(jī)耕、植保、產(chǎn)品銷售等服務(wù)工作，有效提升了水稻的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。