眼下，正值葡萄下架修剪時(shí)節(jié)，為保證葡萄安全越冬及品質(zhì)和產(chǎn)量，和碩釀酒葡萄企業(yè)和葡萄種植戶(hù)搶抓有利時(shí)機(jī)做好葡萄的冬剪工作，一派繁忙景象。

據(jù)了解，冬剪可調(diào)節(jié)葡萄生長(zhǎng)和結(jié)果的平衡，使植株生長(zhǎng)健壯，延長(zhǎng)結(jié)果年限和葡萄樹(shù)的壽命，確保葡萄穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，冬剪質(zhì)量的好壞，直接影響到來(lái)年葡萄的正常生長(zhǎng)與掛果。近日，記者在和碩芳香釀酒葡萄種植有限公司看到，工人們正有序、保質(zhì)保量地對(duì)葡萄進(jìn)行著修剪。入秋以來(lái)，公司為提高明年葡萄的掛果率、安全越冬，在抓緊做好葡萄“三秋”管理工作的同時(shí)，積極把葡萄冬季修剪和冬埋作為了當(dāng)前各項(xiàng)工作的重中之重。

和碩芳香釀酒葡萄種植有限公司技術(shù)員林文德說(shuō)：“由于這個(gè)天氣原因，我們今年的這個(gè)修剪工作比往年有所提前，10月10號(hào)開(kāi)始的，目前，釀酒和鮮食葡萄的修剪完成大半，計(jì)劃10月底或下月初完成所有的修剪工作，11月5號(hào)左右開(kāi)始埋土，到11月20號(hào)前，完成葡萄的冬埋，讓葡萄安全越冬，爭(zhēng)取明年有個(gè)更好的收成。”

同樣，這幾天，和碩縣曲惠鎮(zhèn)釀酒葡萄種植戶(hù)艾買(mǎi)·熱合曼也是抓緊時(shí)間對(duì)家里的20畝葡萄進(jìn)行修剪，為來(lái)年葡萄豐產(chǎn)豐收做好準(zhǔn)備。

和碩縣曲惠鎮(zhèn)種植戶(hù) 艾買(mǎi)·熱合曼說(shuō)：“這幾年我種植的葡萄產(chǎn)量一直很好，差不多每年畝產(chǎn)都是500公斤以上，總結(jié)原因，我認(rèn)為這和葡萄及時(shí)、高質(zhì)量修剪有很大的關(guān)系，所以今年我也是早早的就開(kāi)始修剪葡萄了，就想明年產(chǎn)量提高，有個(gè)更好的收成。”

近年來(lái)，和碩利用得天獨(dú)厚的氣候和地緣優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展以釀酒和鮮食為主的葡萄種植，目前當(dāng)?shù)蒯劸破咸逊N植面積已近5萬(wàn)畝，種植有赤霞珠、梅鹿輒、西拉、霞多麗、雷司令、貴人香等15個(gè)葡萄品種，以紅提為主的鮮食葡萄面積9000余畝，日漸形成葡萄種植、加工、銷(xiāo)售為一體的葡萄產(chǎn)業(yè)鏈。時(shí)下，和碩6萬(wàn)畝葡萄冬季修剪工作正在緊張有序的進(jìn)行之中，預(yù)計(jì)11月初全面完成各類(lèi)葡萄的冬剪。