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深扒奶粉那些事:寶寶營養(yǎng)夠不夠?要看配方鮮不鮮

當(dāng)媽后總是特別在意寶寶的營養(yǎng)狀況,但寶寶能否吸收到營養(yǎng),和其身體素質(zhì)密切相關(guān)。

很多寶爸媽可能會問:那寶寶只要不生病就是營養(yǎng)全面嗎?

當(dāng)然不是!!

而且,對于很多寶爸媽來說,即便寶寶各項指標(biāo)正常,營養(yǎng)狀況沒有問題,但只要聽周邊人一說,一對比,心里也沒底。

所以就拼命往寶寶的小肚子里瞎塞食物,甚至想方設(shè)法買各種營養(yǎng)品(鈣鐵鋅等)給孩子吃,從而獲得心理安慰。

結(jié)果常常事與愿違,好心辦了壞事,使寶寶的營養(yǎng)狀況越來越糟糕。

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寶寶的營養(yǎng)狀況好不好,究竟該怎樣來評判?

其實,寶寶營養(yǎng)夠不夠,吃的好不好很關(guān)鍵。

根據(jù)中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會小兒營養(yǎng)專業(yè)委員會常務(wù)副主任蔣競雄的建議,從寶寶的身體素質(zhì)出發(fā),總結(jié)出了2個營養(yǎng)評價方法。

一、營養(yǎng)夠不夠?看結(jié)果!

●營養(yǎng)夠不夠,看寶寶的身體素質(zhì)

① 寶寶體格發(fā)育是否正常,尤其要看身高和體重。

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② 孩子是不是很少生病,這個也是很重要的。

③ 孩子是不是有活力。如果孩子總喜歡靜靜地發(fā)呆,不喜歡玩耍和活動,那么寶爸媽們就需要特別關(guān)注了,這可能意味著孩子不是“乖萌”,是沒活力。

如果以上這些問題都沒有,那基本上來說,孩子的營養(yǎng)是夠的。

但是,有一部分寶爸媽可能說了:根據(jù)營養(yǎng)結(jié)果判斷孩子是否營養(yǎng)充足,對我來說有難度啊。

這里就跟你說說更簡單、直觀的判斷方法——看營養(yǎng)獲取過程,寶寶吃了多少,吃的東西是否新鮮?確定好這兩點,很快就能明白寶寶的營養(yǎng)夠不夠。

二、 營養(yǎng)好不好?看兩點!

●1.營養(yǎng)夠不夠的基礎(chǔ),是寶寶每天的奶量

民以食為天,寶寶的“食”離不開奶。

① 12個月以下寶寶應(yīng)該以奶量為主。

0-6個月純母乳寶寶,在未添加輔食,母乳充足的情況下,可以不用喂水。

當(dāng)然,如果有戶外運(yùn)動,寶寶出汗較多,可以適量地喂一點水。

混合喂養(yǎng)寶寶在兩餐奶之間,可以適量喂一些水。

6-12個月寶寶,已經(jīng)添加輔食,在奶量達(dá)到600-800ml的基礎(chǔ)上,根據(jù)月齡,可以每天添加1-2次的輔食。

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② 1歲以上的寶寶,以主食為主,每日要保證三頓主食、一個雞蛋、500ml奶。

首先需要保證水分,在兩餐奶之間,可根據(jù)寶寶尿量情況,適當(dāng)增加水分,如尿量少、尿色黃的情況下,可以喂水。

6個月以上寶寶可以適當(dāng)添加一些果汁;1歲以上寶寶可以吃一些水果等!

●2.營養(yǎng)夠不夠的關(guān)鍵,看寶寶吃的鮮不鮮

在我們的認(rèn)知里,食物豐富就是有營養(yǎng)。沒錯,這是我們能直觀看到又容易判斷的。

除了豐富,更重要的是新鮮。

試想一下,如果有2盤食物,一盤有各種各樣的蔬果,但是都干癟了;一盤只有一種蔬菜,但是剛采摘下來的,非常新鮮。

你會給寶寶吃哪個?當(dāng)然選新鮮的,新鮮才是營養(yǎng)的前提。

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蔬菜水果都很容易辨別是否新鮮,那孩子每天都要喝的奶,怎樣判斷是否新鮮呢?

孩子喝的奶,以母乳和配方粉為主。

母乳不用多說,肯定是新鮮的。那配方奶粉都是粉狀的,不都一樣嗎?只要不過期,孩子愛喝就行了。

奶粉雖然都是粉狀,營養(yǎng)新鮮程度,真!的!不!一!樣!

① 營養(yǎng)新鮮的配方粉,配料表第一個是“生牛乳”。

要想讓孩子喝到真正有營養(yǎng)的奶粉,就是看原料是否為“生牛乳”。只看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

買奶粉的時候,稍微注意一下,就會發(fā)現(xiàn),配料表中第一個詞,一般有“脫脂奶粉、全脂奶粉”和“生牛乳、脫脂牛奶”。

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看似差不多的配料表中,排名第一的詞兒各不相同,這背后又藏著什么營養(yǎng)秘密呢?現(xiàn)在我們來扒一扒!

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此外,據(jù)2018世界營養(yǎng)年會調(diào)研報告顯示:

由鮮奶為原料制成的奶粉,其蛋白質(zhì)糖化率水平很低,更適合寶寶嬌嫩的腸胃,可以在很大程度上減少嬰幼兒便秘。

② 營養(yǎng)新鮮的配方粉,營養(yǎng)成分表里無低營養(yǎng)物質(zhì)。

嬰幼兒營養(yǎng)與生長發(fā)育專家沈瑞云認(rèn)為:

各種配方奶粉大同小異,在主要成分上相差不大,可能只在個別維生素、礦物質(zhì)、益生元、益生菌等的含量上有一點兒區(qū)別。

一般來說,普通配方奶粉(不包括特殊治療用途的奶粉)都以母乳為黃金標(biāo)準(zhǔn)來制作的。

沒有添加香精、蔗糖的奶粉,才能保留天然奶香;沒有添加麥芽糊精等低營養(yǎng)物質(zhì)的奶粉,才足夠新鮮!

③ 營養(yǎng)新鮮的配方粉,產(chǎn)自本土奶。

·農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(北京)主任——王加啟,認(rèn)為:“優(yōu)質(zhì)奶,產(chǎn)自本土奶。”

不同國家和地區(qū)的嬰兒配方粉應(yīng)該有著地區(qū)特異性,比如沿海地區(qū)的奶粉可能含碘會少些,嚴(yán)寒地區(qū)的奶粉可能含維生素D會多些。

如果家長要選擇國外奶粉,最好選擇緯度相適宜的國家或地區(qū)的奶粉。

·國外的奶,飄洋過海到達(dá)國內(nèi),必須經(jīng)歷3大挑戰(zhàn):

第一,必須高溫加熱才能延長它的時間。第二,保質(zhì)期長,進(jìn)口產(chǎn)品保質(zhì)期普遍長于國產(chǎn)產(chǎn)品。第三,運(yùn)輸距離遠(yuǎn)。

這也就意味著進(jìn)口奶往往沒有本土產(chǎn)的奶,更為新鮮、優(yōu)質(zhì)。

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● 適合本地寶寶的“一次成粉新鮮奶”,哪里有?

說實話,國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的奶源地非常稀缺,無法產(chǎn)出足夠的生牛乳去制粉,所以大部分銷售的奶粉只能依賴進(jìn)口大包粉;而且生牛乳制粉的成本,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大包粉成本。

① 時間:生牛乳一次成粉,技術(shù)很關(guān)鍵,時間是檢驗新鮮的最重要標(biāo)準(zhǔn)。奶牛擠出生牛乳運(yùn)送到工廠的這個過程,時間越短奶粉就越新鮮。

② 全產(chǎn)業(yè)鏈模式:乳品行業(yè)中,全產(chǎn)業(yè)鏈模式是實現(xiàn)生牛乳一次成粉的必要保障,能做到生牛乳一次成粉的奶粉,真的是很難,也很可貴。

既然原材料生牛乳如此重要,那么對于寶爸媽們來說,他們在購買奶粉時,會去看奶粉配料表上面的原材料嗎?

他們會去看看哪個是排在配料表上面的第一位的原材料嗎?

又真的知道生牛乳、全脂奶粉、脫脂奶粉哪個更加新鮮嗎?

最近一則關(guān)于寶媽寶爸買奶粉是否會看配料表的視頻就令人思考良多。

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(線下街采奶爸奶媽對嬰幼兒奶粉配料表的認(rèn)知度)

視頻的開始,隨機(jī)在街頭采訪了一些父母。調(diào)查顯示,只有不到一半的消費(fèi)者看配料表選奶粉,極少數(shù)人了解生牛乳和脫脂乳粉、全脂乳粉的區(qū)別,明白生牛乳制粉更優(yōu)質(zhì)更新鮮的就更少了。

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(蔣競雄博士觀點)

中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會小兒營養(yǎng)專業(yè)委員會常務(wù)副主任蔣競雄博士認(rèn)為,最好的營養(yǎng)是新鮮的,生牛乳作原料的嬰幼兒奶粉,更新鮮,更易吸收,更營養(yǎng)。為了引導(dǎo)寶媽寶爸們關(guān)注配料表,選擇生牛乳為原料的新鮮奶粉,理性消費(fèi),飛鶴奶粉全國聯(lián)動,為新鮮轉(zhuǎn)身,在全國線下終端發(fā)起了“奶粉罐轉(zhuǎn)身”的活動

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(轉(zhuǎn)動貨架上的奶粉罐,將配料表一面朝消費(fèi)者擺放)

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(轉(zhuǎn)動貨架上的奶粉罐,將配料表一面朝消費(fèi)者擺放)

還有很多寶爸媽看完視頻紛紛表態(tài),他們今后除了看重品牌,還會更加重視奶粉原材料,務(wù)必要看配料表,看看生牛乳是不是排在第一位。

飛鶴乳業(yè)希望通過自己的實際行動,讓寶爸媽們在挑選奶粉時,學(xué)會看配料表,為寶寶挑選更適合自身體質(zhì),更加新鮮、易消化的奶粉。

寶寶營養(yǎng)好不好,全看吃的好不好。選奶粉就要選新鮮,選新鮮就選生牛乳。寶寶營養(yǎng)足要怎么吃,爸爸媽媽們get到了嗎?

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