在網(wǎng)紅界,顏值往往是第一法寶,不過(guò)在水果界,實(shí)力就更為重要,有些長(zhǎng)得難看卻好吃的水果,一點(diǎn)都不耽誤其因?yàn)楹贸远擅稹?/span>“頭上長(zhǎng)包,皮膚粗糙”是蒲江丑柑最真實(shí)的寫(xiě)照,但剝開(kāi)果皮,晶瑩飽滿的果粒緊緊擠在一起,脆嫩多汁,酸甜可口,很是美味。在最新一期《尋味中國(guó)》中,三位尋味人就身臨蒲江小城,探尋了這個(gè)“外表丑陋,內(nèi)心甜美”、“不靠顏值而靠實(shí)力”的神秘“蒲江丑柑”,揭開(kāi)了其丑陋外表下的美味與價(jià)值。
好吃不上火,丑柑靠實(shí)力贏得尋味人芳心
浦江是國(guó)家級(jí)生態(tài)縣,獨(dú)特的地理位置、肥沃的土壤和豐沛的灌溉水源,造就了蒲江自古以來(lái)富庶的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì),也給蒲江帶來(lái)了物產(chǎn)的繁榮,丑柑就是其中之一。由于氣候條件,使得“蒲江丑柑”生長(zhǎng)期延長(zhǎng),經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)一年的積累,成就了蒲江丑柑營(yíng)養(yǎng)豐富、果香濃郁、脆嫩多汁、酸甜爽口的特點(diǎn),其維生素C的含量是50mg/100g,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他同類水果。另外它還具有多肉易剝皮、好吃不上火的優(yōu)勢(shì),深受廣大群眾喜歡。
在節(jié)目中,三位尋味人來(lái)到丑柑種植園,現(xiàn)場(chǎng)采摘新鮮的丑柑品嘗過(guò)后,無(wú)不對(duì)其口感爆出好評(píng),也讓他們深刻理解了那句“我很丑,可是我很爽口”的深意。而且,尋味人同當(dāng)?shù)仉s柑合作社的技術(shù)人員一起測(cè)試了新鮮的丑柑甜度值,其糖分可以達(dá)到15以上,遠(yuǎn)超過(guò)其他柑橘類糖分和口感。
電商大潮挺進(jìn)浦江,爽口丑柑帶來(lái)美好生活
據(jù)了解,在上個(gè)世紀(jì)六七十年代,浦江就開(kāi)展了柑橘種植,不過(guò)品種和土壤一直是困擾產(chǎn)量和品質(zhì)的因素,在經(jīng)過(guò)了數(shù)十年的摸索之后,伴隨著土壤的改良和丑柑的引進(jìn),讓當(dāng)?shù)毓r(nóng)嘗到了種植丑柑的甜頭。而且隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”浪潮的襲來(lái),蒲江丑柑經(jīng)過(guò)蘇寧易購(gòu)線上線下立體式傳播推廣,已經(jīng)從多個(gè)區(qū)域的雜柑競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,形成了品優(yōu)價(jià)優(yōu)、正宗產(chǎn)地、核心產(chǎn)區(qū)的品牌形象。2015年“蒲江丑柑”被授予國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,2016 年“蒲江丑柑”獲評(píng)成都市最受消費(fèi)者歡迎十大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榮譽(yù)稱號(hào)。
如今,巨大的經(jīng)濟(jì)效益不僅讓當(dāng)?shù)氐姆N植戶們投入其中,也吸引著越來(lái)越多的投資者和創(chuàng)業(yè)者來(lái)到這里,共同致力于“蒲江丑柑”的品質(zhì)提升和品牌振興。“蒲江丑柑的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程與中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展是并駕齊驅(qū)的,要想打響這塊金字招牌、讓品牌內(nèi)涵深入人心,互聯(lián)網(wǎng)就是蒲江丑柑最重要的橋梁和出口”。一位當(dāng)?shù)氐哪贻p創(chuàng)業(yè)者如是說(shuō)道。
當(dāng)人們關(guān)注生鮮產(chǎn)品從田間到餐桌的安全時(shí),蘇寧易購(gòu)已經(jīng)從餐桌反溯田間,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái),打造原產(chǎn)地生鮮品牌,嫁接全新銷售渠道,帶領(lǐng)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)走出家門(mén),讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富,更讓全國(guó)消費(fèi)者品嘗到安全新鮮的生鮮美味。在探索了浦江丑柑的美味之后,下一期節(jié)目尋味人又將發(fā)現(xiàn)什么美食呢?敬請(qǐng)期待蘇寧易購(gòu)中華特色館聯(lián)合PP視頻打造的《尋味中國(guó)》。