隨著人們收入不斷增長(zhǎng),消費(fèi)升級(jí)正在成為一種趨勢(shì)。從春節(jié)年貨市場(chǎng)可以看出,中高檔的年貨成為了主流消費(fèi)品,尤其是高端酒更是受到了消費(fèi)者的熱捧。
所謂“無飲不成席”,酒是拉近人們距離、增添喜慶氣氛的強(qiáng)效催化劑;無論是商務(wù)活動(dòng)、還是家人團(tuán)聚,都不能缺了“酒”。但是隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng),崇尚理性飲酒、適量飲酒也成為了一種新風(fēng)尚。適量飲用白酒對(duì)人體有很多好處,白酒中含有機(jī)酸類、不飽和脂肪酸類,雜環(huán)類化合物和酚類化合物含量非常豐富,白酒中的微量成分四甲基吡嗪是有益人體健康的功能性因子。
醬香是一種獨(dú)特的、自成體系的香型,它的完美出產(chǎn)地就是赤水河。相對(duì)來說,醬香型白酒的釀造工藝更復(fù)雜、嚴(yán)苛,生產(chǎn)周期也更長(zhǎng),其典型特征是醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)且空杯留香,這正迎合了消費(fèi)者對(duì)白酒口感和品質(zhì)的日益高要求。
不久前,CCTV-1推出青花郎品牌故事,向全國(guó)觀眾解密青花郎,為其推向市場(chǎng)打下了基礎(chǔ)。青花郎源于四川古藺郎酒廠,位于赤水河谷,地勢(shì)低洼,干熱少雨,獨(dú)特的地理環(huán)境繁衍了大量的有益微生物種群,全面融入到酒的釀造過程,成就了“醬香”這一白酒的獨(dú)特品類。當(dāng)?shù)靥赜械拿准t粱,是釀造頂級(jí)醬酒的最佳原料,從茅臺(tái)鎮(zhèn)到二郎鎮(zhèn)的赤水河兩岸,海拔300-500米區(qū)間的窖池,是釀造頂級(jí)醬香白酒的最佳窖池。
青花郎,生在赤水河,長(zhǎng)在天寶峰,養(yǎng)在陶壇庫,藏在天寶洞。正是歷經(jīng)了一個(gè)傳承古法、順天應(yīng)時(shí)的漫長(zhǎng)過程,青花郎才得以成為中國(guó)高端醬酒中的卓越代表。
從確立頭狼地位,到今年春節(jié)市場(chǎng)旺銷,青花郎只用了短短的一年時(shí)間,成為了醬酒市場(chǎng)上的最大贏家。