12月28日，茅臺集團(tuán)黨委書記李保芳宣布，為實現(xiàn)2020年茅臺酒基酒產(chǎn)量達(dá)到5.6萬噸/年的目標(biāo)，茅臺集團(tuán)于即日啟動“十三五”中華片區(qū)6600噸茅臺酒技改工程項目，但茅臺短期內(nèi)將不再擴大產(chǎn)能規(guī)模。

李保芳介紹稱，項目總投資35.59億元，建設(shè)工期兩年，到2019年年底，將形成6600噸新產(chǎn)能，茅臺酒基酒產(chǎn)能將達(dá)到每年5.6萬噸。但他表示，項目建成投產(chǎn)后，結(jié)合茅臺核心區(qū)的生態(tài)環(huán)境承載能力考慮，短期內(nèi)將不再擴大產(chǎn)能規(guī)模。他個人認(rèn)為，“至少10年之內(nèi)不會再擴產(chǎn)”。

茅臺于今年10月披露，2017年全年茅臺酒基酒產(chǎn)量達(dá)42771噸，完成年計劃的130.9%，入庫合格率為99.96%，茅臺酒生產(chǎn)呈現(xiàn)產(chǎn)量增長、質(zhì)量提升良好態(tài)勢，2018年茅臺酒基酒目標(biāo)產(chǎn)量46100噸。

茅臺的產(chǎn)能與銷售價格息息相關(guān)，但由于茅臺酒生產(chǎn)的特殊工藝，每年茅臺酒的產(chǎn)量都取決于5年前的基酒產(chǎn)量，因此即使基酒生產(chǎn)量上調(diào)，茅臺酒市場價格受到的影響也要很長時間才能體現(xiàn)出來。

上海地區(qū)一名經(jīng)銷商曾向澎湃新聞表示，今年的茅臺酒供不應(yīng)求的部分原因就是2012、2013年茅臺不增加基酒數(shù)量，“從準(zhǔn)備生產(chǎn)到供給消費者，中間得5年，這就導(dǎo)致現(xiàn)在一瓶難求。”

11月6日，貴州茅臺發(fā)布公告稱，公司2018年度茅臺酒銷售計劃為2.8萬噸以上。這相比2017年計劃的2.6萬噸增長幅度在7.7%，但業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，這個增長幅度難以為市場“止渴”。

因此，調(diào)節(jié)茅臺在市場上的供需矛盾，最直接的方法或許就是調(diào)價。

澎湃新聞從經(jīng)銷商處獲得的消息是，53度飛天茅臺的的出廠價自2018年起，將從原來的819元上漲到969元，建議零售價則將漲到1499元。

2017年5月初，茅臺方面明確的53度飛天茅臺全國一批價為1199元/瓶，終端價格為1299元/瓶。

對于此次漲價可能帶來的影響，酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛向澎湃新聞表示：“茅臺在市場上的供應(yīng)短缺是一直存在的，不過經(jīng)過這段時間市場的調(diào)整，有一定改善”，漲價后買的人可能會少。但他同時還認(rèn)為，茅臺這么高的價位，可操作空間已經(jīng)變小，調(diào)控難度加大。

券商對于茅臺此次漲價后公司的盈利能力普遍看好。

中泰證券食品飲料研究員范勁松預(yù)計，2018年春節(jié)旺季，茅臺一批價將維持在1600元左右水平，提價后經(jīng)銷商打款及備貨積極性料將高漲，一季度業(yè)績有望迎來開門紅。考慮到2019年基酒供應(yīng)更加不足，其預(yù)計2018年銷量將維持相對平穩(wěn)趨勢，增幅在10%以內(nèi)，公司發(fā)展動力將主要由價格驅(qū)動，預(yù)計2018年收入有望實現(xiàn)30%增長，提價后利潤端增速有望超過35%。

申萬宏源則點評稱，時隔5年茅臺再次上調(diào)出廠價，為未來業(yè)績持續(xù)快速增長提供保障，考慮到提價帶來業(yè)績高增長的確定性及公司在行業(yè)中的龍頭地位，上調(diào)一年目標(biāo)價至870元，維持買入。