中國飲食文化博大精深，菜系繁多，花樣百出。與西方的飲食習(xí)慣不同，中國菜講究“色，香，味”俱全，炒，炸，蒸，煎，煮樣樣都能用的到。做出一道佳肴不僅需要有精湛的烹飪技術(shù)，對器具的使用也要有研究才行。

炊大皇就是一家專注于制作適合中國菜的炊具公司，坐落于炊具產(chǎn)業(yè)發(fā)展旺盛的五金之都——浙江永康，創(chuàng)始于1983年，是中國炊具行業(yè)的老牌子，專注于健康炊具，集廚房燒烤以及小家電系列的研發(fā)，生產(chǎn)和銷售為一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)。

公司總經(jīng)理王鵬認(rèn)為，越是老品牌的企業(yè)就越應(yīng)該注重產(chǎn)品的更新?lián)Q代，與時(shí)俱進(jìn)。就拿炊大皇的不粘鍋舉例，從最初的傳統(tǒng)手工打造：一塊生鐵經(jīng)過多次高溫火燒，千錘百煉打造出而成;到現(xiàn)在與西方的先進(jìn)科學(xué)結(jié)合，以嚴(yán)格要求產(chǎn)品質(zhì)量的原則，使其順利成為美國杜邦特氟龍產(chǎn)品的特許授權(quán)制造商。杜邦特氟龍是一種高科技不粘涂層，耐400度以上高溫。而中國菜烹飪時(shí)內(nèi)鍋表面不會超過200度，并且這種不粘涂層經(jīng)久耐用，安全可靠，穩(wěn)定性極佳。確保了炊大皇的不粘鍋不僅好用，而且健康安全。

近年來，炊大皇一直在不斷突破創(chuàng)新，研發(fā)新產(chǎn)品。其主要產(chǎn)品包含了硒鐵鍋，健康鐵鍋，健康無煙鍋，麥飯石不粘鍋，納米陶晶無煙鍋，鉆石炒鍋，鉆技炒鍋，多層剛無煙鍋，精彩炒鍋等9個(gè)系列200多個(gè)型號。炊大皇致力于“健康炊具”的形象打造，聚焦中國菜的烹飪方法和烹飪工具，打造最適合中國菜的“中華鍋”，將健康，中國菜和炊大皇緊密聯(lián)系在一起，讓人們不僅愛上中國菜，也愛上做菜。

炊大皇一直在不斷努力，憑借著推陳出新的產(chǎn)品，優(yōu)秀的工藝，過硬的質(zhì)量，以及卓越的品質(zhì)保障，連續(xù)兩年斬獲金麥獎生活品質(zhì)類大獎，成為國產(chǎn)鍋具品牌行業(yè)中的翹楚。