冬蟲夏草，很多人對此都不陌生，它是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化。并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成，即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核（幼蟲尸體）構(gòu)成的復合體。

從冬蟲夏草的形成來說，它的本質(zhì)還是一種蟲與真菌共生的生物體。

很多人喜歡冬蟲夏草，那是因為它的藥理學作用，中醫(yī)認為，冬蟲夏草能調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也能增強免疫力，除此之外，還能改善循環(huán)，具有活血化瘀的作用。

但老百姓吃冬蟲夏草，主要認為其具有抗癌防癌的功效，這是因為里面含有的冬蟲夏草素、蟲草酸、腺苷和多糖等成分，但真相，果真如此嗎？

我們先來看一個真實的案例，小飛，30歲，是一個冬蟲夏草的愛好者，之所以吃冬蟲夏草，正是因為看中了它的抗癌防癌療效。

原來，十年前小飛的父親因肺癌去世，因為看到父親患病后承受的巨大痛苦，父親去世后很長一段時間，小飛都特別驚恐，因為聽人說，肺癌具有遺傳傾向。

更糟糕的是，小飛還是一名抽煙者，曾經(jīng)他多次試圖戒掉，但最終都無功而返。

小飛絞盡腦汁，想到，是不是有一種方法，既可以不用戒煙，又能預防癌癥的發(fā)生呢？

聽人說冬蟲夏草有這種功能，于是小飛幾乎每個星期都上用上一兩次。

幾年后，冬蟲夏草吃了不少，錢也花了不少，但小飛身體健康的幻想還是破滅了。

和他的父親一樣，他被確診為晚期肺癌。

醫(yī)生說，很明顯，是遺傳加上長期吸煙所致，按說小飛這種情況，最好的方式是戒煙，定期到醫(yī)院檢查，但他偏偏選擇了冬蟲夏草，以為它能防癌抗癌，其實冬蟲夏草卻根本沒這么方面功能。

中國科學院上海植物生理生態(tài)研究所王成樹課題組，10月19日在國際著名雜志《細胞》的子刊《Cell Chemical Biology》上發(fā)表最新研究成果，宣布冬蟲夏草中不含具抗癌功效的“噴司他丁”（Pentostatin），及由此生物合成產(chǎn)生的蟲草素（Cordycepin）。

更讓人沒有想到的是，早在2016年2月，國家食藥監(jiān)總局在其官網(wǎng)就發(fā)布了《關(guān)于冬蟲夏草類產(chǎn)品的消費提示》，在對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監(jiān)測檢驗發(fā)現(xiàn)，砷含量為4.4至9.9毫克/千克。冬蟲夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)。有關(guān)專家分析認為，保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0毫克/千克，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會造成砷過量攝入，存在較高風險。

由此可見，長期食用冬蟲夏草，不但不可能防癌抗癌，而且可能會對身體造成影響。

因為發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是肺癌晚期，所以小飛失去了手術(shù)根治的機會，很快病入膏肓，臨終前他對妻子說，真的后悔莫及，其實自己刺激性干咳已經(jīng)很久了，但他卻以為吃蟲草不會得肺癌，所以一直沒去醫(yī)院檢查，懷著對妻子的戀戀不舍，小飛說也只能來生再見了……

等醫(yī)生趕到的時候，小飛已經(jīng)沒有了生命跡象，已沒有搶救的必要了。

第一，冬蟲夏草并沒有防癌抗癌的功效，只有養(yǎng)成良好的生活方式，定期到醫(yī)院進行健康檢查，才能較早發(fā)現(xiàn)并治療癌癥。

第二，目前市面上銷售的冬蟲夏草往往添加了很多其他成分，依靠冬蟲夏草抗癌防癌并不靠譜，長期食用還可能對身體造成他傷害。