“誒，咱們是不是可以把火鍋也做成外賣送進千家萬戶?”作為長期霸占大眾最喜愛餐飲品類人氣榜單的TOP級存在，相信很多人都曾動過類似構想，但斟酌一番后便任由念頭閃過。
事實上，2017年市場上就已經出現(xiàn)火鍋食材超市試圖完成這一構想，只因一些方面仍不成熟所以并不普遍，很多人并不知道它的存在。到2020年，當痛痛快快吃頓火鍋成為無數(shù)人深宅在家時最熱切的向往，“在家也能吃火鍋”的構想再次被激活，而且經過數(shù)年的改善和沉淀，火鍋食材超市厚積薄發(fā)，穩(wěn)占當下熱門開店項目前列，其中又以九品鍋投資成為眾多創(chuàng)業(yè)者的選擇。究其原因，我們看看九品鍋都做對了哪些事。
整合原料產業(yè)鏈條，從源頭把控品質
自2018年九品鍋火鍋燒烤食材超市正式立項，九品鍋始終堅信，作為一家以食材經營為主的超市，種類全和價格優(yōu)是吸引消費者初次進店的利器，食材品質則是維護消費者粘性的不二法寶，所以為了從源頭把控食材品質，九品鍋整合了各產品原料產業(yè)鏈，標準化生產，通過“自有工廠+專屬廠家訂購”的組合形式，確保食材品質上佳并且貨源穩(wěn)定。
自主食材研發(fā)團隊，口味升級有保障
且不說南北的不同，即便是一家人同桌吃火鍋也會出現(xiàn)偏愛口味的不同，所以口味豐富從來都是火鍋經營絕對不容忽視的層面。為此，九品鍋不僅在初始口味的多樣性上下足功夫，麻辣、番茄、咖喱等主流口味一應俱全，并且擁有一支專業(yè)成熟的自主研發(fā)團隊，后續(xù)口味升級更新都不在話下。
專業(yè)倉儲物流中心，全國配送超便利
九品鍋火鍋燒烤食材超市以“互聯(lián)網+食材”為核心運行模式，線下門店與線上商城并行，擁有精細管理倉儲和專業(yè)高效的冷鏈配送體系，大大縮短從出倉到門店的距離，全國配送都能及時到達，保證了九品鍋能夠同時為廣大中小型餐企和越來越多的“宅、急、忙、懶、老”人群提供食材便利。
數(shù)據(jù)指導門店經營，原材配送更科學
新零售時代，數(shù)據(jù)運用是關鍵。生鮮食材生意最擔心庫存積壓，九品鍋火鍋燒烤食材超市根據(jù)整合調度貨源、物流配送等信息資源，分析當?shù)叵M者的習慣和偏好，更有針對性地進行食材配送，幫助門店科學管理庫存去化，讓門店經營更加簡單高效。
成熟團隊標準體系，輕松復制好開店
好的連鎖生意必須好復制，九品鍋投資項目擁有客服、市場、培訓、設計、運營等十大成熟管理團隊，同時擁有一套包括商品統(tǒng)一管理、視覺統(tǒng)一管理、軟件統(tǒng)一管理和營銷統(tǒng)一管理的標準化管理體系，可以幫助創(chuàng)業(yè)者從籌備到開店快速有效落地，省心省力。
九品鍋火鍋燒烤食材超市，新零售踐行者，品牌效應日益凸顯，目前已在江蘇、河南、河北、山西、上海等地具有強大的影響力，現(xiàn)正推出“萬店連鎖”行動，向全國招募特許經營投資店，好機會不容錯過。
