“誒,咱們是不是可以把火鍋也做成外賣送進(jìn)千家萬(wàn)戶?”作為長(zhǎng)期霸占大眾最喜愛(ài)餐飲品類人氣榜單的TOP級(jí)存在,相信很多人都曾動(dòng)過(guò)類似構(gòu)想,但斟酌一番后便任由念頭閃過(guò)。
事實(shí)上,2017年市場(chǎng)上就已經(jīng)出現(xiàn)火鍋食材超市試圖完成這一構(gòu)想,只因一些方面仍不成熟所以并不普遍,很多人并不知道它的存在。到2020年,當(dāng)痛痛快快吃頓火鍋成為無(wú)數(shù)人深宅在家時(shí)最熱切的向往,“在家也能吃火鍋”的構(gòu)想再次被激活,而且經(jīng)過(guò)數(shù)年的改善和沉淀,火鍋食材超市厚積薄發(fā),穩(wěn)占當(dāng)下熱門開(kāi)店項(xiàng)目前列,其中又以九品鍋投資成為眾多創(chuàng)業(yè)者的選擇。究其原因,我們看看九品鍋都做對(duì)了哪些事。
整合原料產(chǎn)業(yè)鏈條,從源頭把控品質(zhì)
自2018年九品鍋火鍋燒烤食材超市正式立項(xiàng),九品鍋始終堅(jiān)信,作為一家以食材經(jīng)營(yíng)為主的超市,種類全和價(jià)格優(yōu)是吸引消費(fèi)者初次進(jìn)店的利器,食材品質(zhì)則是維護(hù)消費(fèi)者粘性的不二法寶,所以為了從源頭把控食材品質(zhì),九品鍋整合了各產(chǎn)品原料產(chǎn)業(yè)鏈,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),通過(guò)“自有工廠+專屬?gòu)S家訂購(gòu)”的組合形式,確保食材品質(zhì)上佳并且貨源穩(wěn)定。
自主食材研發(fā)團(tuán)隊(duì),口味升級(jí)有保障
且不說(shuō)南北的不同,即便是一家人同桌吃火鍋也會(huì)出現(xiàn)偏愛(ài)口味的不同,所以口味豐富從來(lái)都是火鍋經(jīng)營(yíng)絕對(duì)不容忽視的層面。為此,九品鍋不僅在初始口味的多樣性上下足功夫,麻辣、番茄、咖喱等主流口味一應(yīng)俱全,并且擁有一支專業(yè)成熟的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì),后續(xù)口味升級(jí)更新都不在話下。
專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流中心,全國(guó)配送超便利
九品鍋火鍋燒烤食材超市以“互聯(lián)網(wǎng)+食材”為核心運(yùn)行模式,線下門店與線上商城并行,擁有精細(xì)管理倉(cāng)儲(chǔ)和專業(yè)高效的冷鏈配送體系,大大縮短從出倉(cāng)到門店的距離,全國(guó)配送都能及時(shí)到達(dá),保證了九品鍋能夠同時(shí)為廣大中小型餐企和越來(lái)越多的“宅、急、忙、懶、老”人群提供食材便利。
數(shù)據(jù)指導(dǎo)門店經(jīng)營(yíng),原材配送更科學(xué)
新零售時(shí)代,數(shù)據(jù)運(yùn)用是關(guān)鍵。生鮮食材生意最擔(dān)心庫(kù)存積壓,九品鍋火鍋燒烤食材超市根據(jù)整合調(diào)度貨源、物流配送等信息資源,分析當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的習(xí)慣和偏好,更有針對(duì)性地進(jìn)行食材配送,幫助門店科學(xué)管理庫(kù)存去化,讓門店經(jīng)營(yíng)更加簡(jiǎn)單高效。
成熟團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)體系,輕松復(fù)制好開(kāi)店
好的連鎖生意必須好復(fù)制,九品鍋投資項(xiàng)目擁有客服、市場(chǎng)、培訓(xùn)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)等十大成熟管理團(tuán)隊(duì),同時(shí)擁有一套包括商品統(tǒng)一管理、視覺(jué)統(tǒng)一管理、軟件統(tǒng)一管理和營(yíng)銷統(tǒng)一管理的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,可以幫助創(chuàng)業(yè)者從籌備到開(kāi)店快速有效落地,省心省力。
九品鍋火鍋燒烤食材超市,新零售踐行者,品牌效應(yīng)日益凸顯,目前已在江蘇、河南、河北、山西、上海等地具有強(qiáng)大的影響力,現(xiàn)正推出“萬(wàn)店連鎖”行動(dòng),向全國(guó)招募特許經(jīng)營(yíng)投資店,好機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過(guò)。
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