近年來，紫云自治縣依托良好的生態(tài)資源大力發(fā)展林下蜂產(chǎn)業(yè)，形成了養(yǎng)殖、加工、銷售一體化的完整產(chǎn)業(yè)鏈，帶動群眾增收，過上甜蜜生活。

　　好生態(tài)保障蜜源

　　11月10日，在紫云自治縣四大寨鄉(xiāng)嚕嘎村林下蜂養(yǎng)殖點,村民黃小喬穿著防護服正在采收秋蜜。

　　“現(xiàn)在采收的秋蜜，是蜜蜂采集五倍子花、野刺花等釀成的蜜糖,入口微苦濃香，有藥用價值。”嚕嘎村村支書吳培海說，該村有兩個林下蜂養(yǎng)殖點，共養(yǎng)殖林下蜂320箱，預(yù)計今年可收3200斤蜂蜜。

　　記者沿著鄉(xiāng)村公路來到四大寨鄉(xiāng)繳卜村，站在繳卜1組林下蜂養(yǎng)殖點向四周看去，樹木郁郁蔥蔥，林中的五倍子花、枇杷花開得正盛，蜜蜂在蜂箱與花叢間來回飛舞，忙碌著采集花蜜釀制蜜糖。

　　四大寨鄉(xiāng)鄉(xiāng)長趙明說，近年來，四大寨鄉(xiāng)依托較好的生態(tài)資源大力發(fā)展林下蜂產(chǎn)業(yè)，全鄉(xiāng)現(xiàn)有林下蜂7000箱。

　　“現(xiàn)在蜂脾上附著的蜜糖是蜜蜂采集秋天的花蜜釀制的秋蜜，是一年中最好的蜜糖。”在紫云自治縣大營鎮(zhèn)聯(lián)八村林下蜂養(yǎng)殖點,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王小立介紹，該林下蜂養(yǎng)殖點有300箱蜂，平均每箱蜂可采收5斤秋蜜，總共可采收1500斤。該鎮(zhèn)聯(lián)八、三合、打洼坪等村都養(yǎng)殖林下蜂，目前全鎮(zhèn)有林下蜂1500箱。

　　近年來，紫云通過退耕還林、營造林、種植水果和經(jīng)濟林木等方式，提高全縣森林覆蓋率，良好的生態(tài)為發(fā)展林下蜂產(chǎn)業(yè)提供了蜜源條件，目前全縣有林下蜂2萬多箱。

　　好產(chǎn)業(yè)促進就業(yè)

　　“坐守山間，以蜂為伴，樂享自然，每月還能拿到2500元的薪水，這樣的生活好幸福。”在紫云自治縣云嶺街道磨南村，年過花甲的村民吳秀章說。他是嘉禾香公司（縣級平臺公司）聘請的林下蜂看護員。

　　“我公司在紫云自治縣板當鎮(zhèn)、云嶺街道、宗地鎮(zhèn)、火花鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）發(fā)展了21個林下蜂養(yǎng)殖點，共養(yǎng)殖有林下蜂4000多箱。”嘉禾香公司林下蜂產(chǎn)業(yè)負責(zé)人王登麗說，發(fā)展林下蜂產(chǎn)業(yè)，不僅公司有利潤，還能帶動群眾就業(yè)增收。該公司聘請了林下蜂看護員21人，平均每人每月工資2500元；另有5名技術(shù)人員負責(zé)林下蜂產(chǎn)業(yè)的技術(shù)管理，公司除每月給他們1000元生活費外，每繁殖一箱蜂提成50元錢，每采收1斤蜂蜜提成10元錢。

　　通過近幾年的發(fā)展，該縣的林下蜂產(chǎn)業(yè)已成為助推鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，帶動不少群眾持續(xù)增收，過上甜蜜生活。

　　　深加工提質(zhì)增效

　　近日，記者走進紫云自治縣貓營工業(yè)園區(qū)蜜之源食品有限公司自動化蜂蜜加工生產(chǎn)車間看到，生產(chǎn)線上，蜂蜜原料經(jīng)過粗濾、融化、二次過濾、真空濃縮、冷卻、裝瓶、檢驗、貼標簽后，工人進行裝箱打包。

　　今年，紫云得到廣州市南沙區(qū)205萬元的東西部協(xié)作扶持資金，在貓營工業(yè)園區(qū)建成了一條自動化蜂蜜加工生產(chǎn)線，通過深加工，讓林下蜂產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　“蜜之源食品有限公司是嘉禾香公司旗下的子公司，該公司依靠自動化蜂蜜加工生產(chǎn)線，對蜂蜜進行精深加工，并根據(jù)蜜源對蜂蜜進行分類，形成養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，促進該縣林下蜂產(chǎn)業(yè)做大做強。”紫云自治縣嘉禾香公司負責(zé)人蔣世龍如是說。

　　林下蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的四大寨鄉(xiāng)，也有一套加工提純蜂蜜的設(shè)備。

　　“我們根據(jù)蜜源對蜂蜜進行分類加工，并打造品牌，以每斤120元至150元的價格銷往各地市場。”四大寨鄉(xiāng)鄉(xiāng)級平臺公司林下蜂產(chǎn)業(yè)負責(zé)人班譽說，目前，該鄉(xiāng)秋蜜還未采收完，截至目前，今年銷售蜂蜜所得110.8萬元，倉庫里還有2萬斤蜂蜜待銷售。