一直以來,“三農(nóng)”問題都是國家發(fā)展的重中之重,與歐美標準化、工業(yè)化農(nóng)業(yè)不同,我國的農(nóng)業(yè)存在從業(yè)人口比例高,單一農(nóng)業(yè)規(guī)模小,標準化、品牌化、數(shù)字化程度低以及上行渠道復雜等一系列問題。
9月23日,“中國農(nóng)民豐收節(jié)”正式啟動。農(nóng)產(chǎn)品豐收,最重要的還是要能夠賣出去,促進農(nóng)特產(chǎn)品消費成為各地豐收節(jié)活動的重要內(nèi)容之一,如何打通農(nóng)產(chǎn)品上行痛點,助力優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌“出圈”迫在眉睫。
品牌多而不大、標準缺失
優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品價不高
品牌化作為提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價值的重要途徑,我國的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在國際上的品牌影響力和知名度一直低于日本、歐美等國家和地區(qū),存在品牌多而不大、廣而不精的情況,以至于同類產(chǎn)品在價格上缺乏競爭力。以中國國家地理標志產(chǎn)品“五常大米”為例,“五常大米”晶瑩剔透、色澤潔白,曾被《舌尖上的中國》評價為中國最好的稻米,但由于市面上流通著大量來自全國各地的低價“五常大米”,尤其是在網(wǎng)絡直播平臺,“五常大米”每斤的價格甚至低至3元—5元,遠低于真正“五常大米”的成本。此類行業(yè)亂象不僅損害了稻農(nóng)及米企收益,而且嚴重影響“五常大米”品牌形象,阻礙了“五常大米”走向高端、走向國際。
此外,由于我國農(nóng)業(yè)人口眾多且單一農(nóng)業(yè)實體規(guī)模相對較小,很難實現(xiàn)產(chǎn)前種植、產(chǎn)中維護和產(chǎn)后商品上行渠道及運輸?shù)冉y(tǒng)一標準的執(zhí)行,導致市場上一眾農(nóng)特產(chǎn)品出現(xiàn)“以次充好”“貨不對板”等現(xiàn)象,該現(xiàn)象在互聯(lián)網(wǎng)平臺尤為嚴重。以曾經(jīng)火爆全網(wǎng)的陽山水蜜桃為例,由于品種選擇、栽培實施、技術規(guī)程以及生產(chǎn)技術等維度的標準無法統(tǒng)一和管理的不同,導致陽山水蜜桃在口感上良莠不齊。而包裝和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的非標準化,也讓產(chǎn)品在運輸過程中出現(xiàn)變質(zhì)腐爛等情況,嚴重影響消費者的體驗和產(chǎn)品品牌影響力。
政府搭臺、平臺助力
實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)村消費升級正循環(huán)
針對品牌多而不強的現(xiàn)狀,近年來,各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深入貫徹黨中央、國務院決策部署,加快實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略,品牌意識明顯增強,品牌數(shù)量快速增長,品牌效益顯著提升。此外,各電商平臺也依托于自身的數(shù)智化社會供應鏈能力,發(fā)揮全渠道優(yōu)勢,全力推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。
以陽澄湖大閘蟹為例,宿遷市政府響應國家農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,2018年11月發(fā)布了“宿有千香”作為具有較高辨識度的宿遷農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌;2019年9月又成立“宿有千香”品牌運營公司!2019年“宿有千香”品牌建設工作方案》的發(fā)布,明確以“宿有千香”品牌為核心,整合全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源,深入挖掘宿遷農(nóng)產(chǎn)品的獨特價值,系統(tǒng)構建“宿有千香”品牌運營戰(zhàn)略體系,形成標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化營銷的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。另外,在今年“中國農(nóng)民豐收節(jié)”正式啟動之際,首屆“京東農(nóng)特產(chǎn)品購物節(jié)”也順利開展,其產(chǎn)品范圍覆蓋全國2000多個農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶,超12萬個最高品質(zhì)的國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品,涵蓋各地方最具代表性、口味最地道的農(nóng)產(chǎn)品。主辦方將發(fā)揮數(shù)字科技、物流、供應鏈等優(yōu)勢,投入數(shù)億元費用和資源為30萬農(nóng)產(chǎn)品打通上行通道,通過帶動億萬農(nóng)民擴大銷售、增收致富,實現(xiàn)打造高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)村消費升級的正循環(huán)。
此外,基于農(nóng)產(chǎn)品的非標準化特性,有業(yè)內(nèi)人士表示,監(jiān)管部門應該出臺相應的監(jiān)管細則,特別是加大對網(wǎng)購生鮮產(chǎn)品的抽檢力度,敦促電商平臺健全投訴溝通機制,細化賠償標準,加大信用聯(lián)合懲戒力度;加強對電商平臺及平臺內(nèi)經(jīng)營者的信用監(jiān)管,通過對平臺及經(jīng)營信息、消費者投訴信息的大數(shù)據(jù)分析,對行業(yè)企業(yè)經(jīng)營風險進行研判,為消費者提供信息服務,特別是對于一些嚴重侵害消費者合法權益的經(jīng)營者,建議通過投訴信息預警、列入異常經(jīng)營名錄、黑名單等方式及時有效地推送給消費者,強化平臺責任擔當;平臺要通過消費者的評價來約束自身以及平臺內(nèi)經(jīng)營者的經(jīng)營行為,要提供讓消費者能夠?qū)嵤虑笫窃u價的渠道和條件,避免刷單炒作、惡意騷擾等不法行為。