近日，為期一個月以“花開忘憂、富民增收”為主題的第五屆大同黃花豐收活動月拉開帷幕，這是大同市擴大“大同黃花”品牌影響力，展示黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的重要舉措。

黃花，又名忘憂草。大同已有1500多年黃花食用史，600多年的栽培史。由于日照充足，晝夜溫差大，加之火山噴發(fā)形成的獨特富鋅富硒土壤，天然造就了大同黃花色澤金黃、蕾長肉厚、味道清香、脆嫩可口的特征。

目前，大同市黃花種植面積穩(wěn)定在26.5萬畝，位居全國黃花主產(chǎn)區(qū)之首，其中盛產(chǎn)期面積15.9萬畝。2021年產(chǎn)量14.1萬噸，占全國1/4左右。全市有黃花加工龍頭企業(yè)15家，開發(fā)出五大系列100余種黃花產(chǎn)品，通過打造“黃花+”模式，帶動農(nóng)文旅融合發(fā)展收入達2億多元。2021年，全市黃花全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破30億元，帶動13.2萬人增收致富，戶均增收5400元。

此次活動期間，大同市將舉辦黃花品牌市場戰(zhàn)略發(fā)展論壇，邀請品牌策劃、市場營銷專家、企業(yè)代表等為黃花產(chǎn)業(yè)把脈，就產(chǎn)業(yè)鏈條延伸、區(qū)域公用品牌打造、精準(zhǔn)營銷服務(wù)體系、市場拓展等方面進行創(chuàng)新研討。大同市將邀請全國采購商面對面現(xiàn)場溝通，讓更多采購商深入了解大同黃花，幫助黃花企業(yè)拓展全新的商業(yè)關(guān)系，實現(xiàn)生產(chǎn)商、采購商精準(zhǔn)對接，帶動大同黃花系列產(chǎn)品線下銷售。

活動還將以“走進大同好糧”、暢享“云尚味道”為主題，邀請來自俄羅斯、美國、英國、德國等地的“網(wǎng)紅”博主，參觀黃花基地、生產(chǎn)車間，品鑒黃花美食，深度體驗黃花文化、美食文化，借力國內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)平臺，向世界全方位、立體化展示大同黃花產(chǎn)業(yè)。

隨著黃花扶持政策的延續(xù)跟進，大同多方發(fā)力從種植、加工、品牌、市場等方面推進黃花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，“大同黃花”品牌價值逐步凸顯，預(yù)計今年總產(chǎn)量可達18萬噸，同比增長21%。下一步，大同市將強化品牌市場建設(shè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進農(nóng)文旅融合發(fā)展，構(gòu)建大同黃花現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，打造百億級黃花大產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者　馬玉