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將農(nóng)業(yè)品牌打造成消費(fèi)“新引擎”

農(nóng)業(yè)品牌是帶動(dòng)、整合和促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的助推劑,也是提振消費(fèi)、促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。如何發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),在同品類競(jìng)爭(zhēng)中提高市場(chǎng)占有率、打造消費(fèi)新高地,是區(qū)域公用品牌面對(duì)的一道必考題。

要在產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)上下功夫。當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品正在實(shí)現(xiàn)“從田頭到餐桌”的全鏈條發(fā)展,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也逐步從種養(yǎng)環(huán)節(jié)向加工流通等全產(chǎn)業(yè)鏈條延伸。通過引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)主體發(fā)展壯大,逐步帶動(dòng)上下游企業(yè)和品牌成長(zhǎng),形成產(chǎn)業(yè)集群,迸發(fā)集群效應(yīng),有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從“點(diǎn)”到“鏈”,進(jìn)而拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)“面”的發(fā)展。

要在節(jié)慶活動(dòng)影響力上做文章。區(qū)域公用品牌作為地方特色名片,不僅要亮出來,也要傳出去。近年來,蓬勃發(fā)展的節(jié)慶活動(dòng)正成為打造農(nóng)業(yè)品牌影響力的有效手段,通過“以產(chǎn)育節(jié)、以節(jié)促銷”的方式打造系列化、持續(xù)化的營(yíng)銷渠道,能夠形成激光穿透效應(yīng),塑造品牌,提振消費(fèi)。

要在把握消費(fèi)新趨勢(shì)上求突破。隨著生活水平的提高和電商的發(fā)展,人們對(duì)于美食的需求不僅局限于“此時(shí)此地”,也更加追求“隨時(shí)隨地”。通過電商平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)直播等手段面向全國(guó)市場(chǎng),利用中央廚房、預(yù)制菜等新零售模式提高市場(chǎng)份額,不僅能夠滿足消費(fèi)者需求,也能將產(chǎn)業(yè)價(jià)值轉(zhuǎn)換成市場(chǎng)價(jià)值和消費(fèi)價(jià)值。當(dāng)然,這也需要在流通、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流環(huán)節(jié)發(fā)力,為品牌持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。

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