眼下,江蘇多地的春茶正值采摘期。不過,由于受到本輪疫情的影響,不少茶場面臨著用工短缺的問題。我們來看記者在江蘇句容的探訪。
在江蘇句容的一處茶場,幾十名采茶工人正在茶園穿梭,熟練地將一片片茶芽放入簍中。采茶工盛明星告訴記者,他本打算外出打工,但受疫情影響暫時出不去。聽說附近茶園急需采茶工,他就過來了。
采茶工 盛明星:
一天也能掙個一百多元錢,接近兩百元錢這樣子。
據(jù)了解,句容茶葉種植面積四萬多畝,年產(chǎn)各類茶葉總計七百多噸,往年主產(chǎn)區(qū)的采茶工規(guī)模近兩萬人,其中一半來自周邊的地市。今年受疫情影響,外地采茶工進不來。以這家茶場為例,往年這時候,茶場每天至少需要一百五十多個采茶工,但目前,只能保證七、八十人的用工,每天的采茶量相比往年減少一半。為解決采茶難,茶場開始就地“尋人”,緩解用工難題。
江蘇句容市某茶企副經(jīng)理 徐剛:
由原來附近的幾個村擴大到一個鎮(zhèn),盡量從大范圍內(nèi)尋找可以采茶的人員來給我們采茶葉。同時,因為受疫情影響很多人也出不去,這樣我們間接也幫助了他們,給他們減輕了生活壓力。
除此之外,當?shù)匾餐ㄟ^改變生產(chǎn)加工和網(wǎng)上銷售模式來緩解壓力。
江蘇句容市某茶企副經(jīng)理徐剛:
擴大了紅茶、老白茶的生產(chǎn)加工量,這樣可以盡量減少疫情對我們造成的銷售影響。
江蘇句容市某茶企經(jīng)理 呂曉安:
組織了一個直播團隊,現(xiàn)在晚上九點到十二點在播,客單量大概在三百到五百單,一天的營業(yè)額大概在四、五萬元。