鮑魚行情回暖，鮑魚苗的價格走勢怎么樣了?福建省東山縣是全國最大的鮑魚育苗基地，全國60%的鮑魚苗都來自東山，年產(chǎn)鮑魚苗23億粒，有著鮑魚育苗場、養(yǎng)殖場1700多家。那么眼下正是鮑魚苗養(yǎng)殖場的銷售旺季，我們來看一看我們的記者在東山的探訪。

在東山縣樟塘鎮(zhèn)崗西村一家鮑魚育苗場，工人們正忙著起苗，養(yǎng)殖戶告訴記者，今年鮑魚苗的行情不錯，今天已經(jīng)被訂購的150萬粒鮑魚苗都在1.5公分以上。每粒售價0.2元多，與去年相比上漲了0.03元到0.04元錢。

福建省東山縣鮑魚苗養(yǎng)殖戶 林美發(fā)：

今年鮑魚苗養(yǎng)殖情況不錯，一個苗利潤有0.07元、0.08元錢，我這個養(yǎng)殖場差不多有1000萬粒的苗量。

前來采購鮑魚苗的養(yǎng)殖戶告訴記者，每年的9月底到11月中旬，養(yǎng)殖戶利用養(yǎng)殖池進行鮑魚育苗，隔年1、2月份鮑魚苗長到1公分以上開始下海養(yǎng)殖，海上下苗一直持續(xù)到4月底結束。

福建省東山縣鮑魚養(yǎng)殖戶 林永汀：

我們每年這個時間段都過來采購，東山鮑魚苗經(jīng)過改良品種比較好，成活率比較高，今年準備采購300萬粒鮑魚苗準備下海養(yǎng)殖。

東山的鮑魚苗深受養(yǎng)殖戶青睞，當?shù)匾苍诓粩嘌邪l(fā)鮑魚的優(yōu)質(zhì)新品種，廈門大學鮑魚育種團隊培育的鮑魚新品種“皇金鮑”在東山銅陵馬鞍嶼海域試養(yǎng)獲得成功。

福建省漳州市某水產(chǎn)養(yǎng)殖公司負責人 林宗其：

“皇金鮑”是由美國綠鮑和日本皺紋盤鮑雜交出來，個頭比普通鮑魚大3-5倍，價格也比普通鮑魚高出3-4倍。

在東山的一家鮑魚加工企業(yè)，工人們正在清洗、挑選鮑魚，后續(xù)將進行罐裝。企業(yè)負責人告訴記者，為減少鮑魚長途運輸?shù)奈锪鲹p耗，這幾年，廠里引進了自動分揀流水線，還根據(jù)市場需求，進行各類即食鮑魚新產(chǎn)品的研發(fā)。目前，東山大約有20多家企業(yè)從事鮑魚精深加工。

福建省東山縣某食品加工企業(yè)負責人 林東寧：

目前，我們研發(fā)了鮑魚罐頭、鮑魚片、鮑魚醬、料理鮑魚等十幾種精深加工新產(chǎn)品。

福建省東山縣海洋與漁業(yè)局局長 林陵東：

這些年隨著品種不斷更新改造(良)，鮑魚品種規(guī)格也由原來的幾克、幾十克到幾百克甚至上千克一只，年創(chuàng)鮑魚的產(chǎn)值有30億多元。