福建省廈門市翔安區(qū)的胡蘿卜因?yàn)楫a(chǎn)量高、口感好，一直深受市場(chǎng)歡迎。眼下，翔安胡蘿卜迎來了豐收。

在廈門市翔安區(qū)新店街道的下許社區(qū)，胡蘿卜迎來了豐收，種植戶們正忙著拔胡蘿卜、裝袋，然后運(yùn)送到附近的加工廠進(jìn)行粗加工。這段時(shí)間，下許社區(qū)每天都能采收200噸左右的胡蘿卜。

福建省廈門市呈林農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人 蔡志龍：

通過預(yù)揀，把殘次品先挑出來，按照重量把各個(gè)等級(jí)分揀出來，按重量分類包裝，然后根據(jù)每個(gè)市場(chǎng)需求發(fā)貨。目前的銷售方式差不多是20%出口，80%往國內(nèi)各個(gè)大市場(chǎng)銷售。

蔡志龍經(jīng)營的這家加工廠每天能加工五、六十噸胡蘿卜。他告訴記者，翔安種植胡蘿卜已經(jīng)有三十幾年了，像這樣的加工廠在翔安有100多家。據(jù)了解，廈門翔安區(qū)的胡蘿卜收獲季是每年的1到5月。