云南省普洱市是我國(guó)種植面積最大、產(chǎn)量最高的咖啡主產(chǎn)區(qū)和貿(mào)易集散中心。眼下，本產(chǎn)季咖啡鮮果采摘已經(jīng)接近尾聲。今年市場(chǎng)行情如何?記者到普洱進(jìn)行了探訪。
在云南普洱的南屏鎮(zhèn)大開(kāi)河村，咖農(nóng)們正忙著采摘今年的最后一撥咖啡。咖農(nóng)告訴記者，前幾年咖啡價(jià)格一路走低，有的年份甚至每公斤鮮果只能賣1.5元，根本回不了本，很多咖農(nóng)不得不棄管，讓咖啡鮮果爛在地里。而從去年起，咖啡的價(jià)格終于有所回升。
云南省普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)大開(kāi)河村咖農(nóng) 曾勇：
我種咖啡10多年了，今年算是價(jià)格最好的一年了。最高時(shí)賣到每公斤鮮果4.5元到4.6元，去年最高到每公斤3.5元。
采摘下來(lái)的咖啡鮮果被收購(gòu)商直接運(yùn)送到加工廠。在當(dāng)?shù)匾患铱Х裙�，晾曬、脫殼、篩選等工序有條不紊地進(jìn)行著。工作人員介紹，約6公斤的咖啡鮮果可以制成1公斤咖啡生豆。經(jīng)過(guò)初加工后，這些咖啡豆將被銷往海外。
云南普洱某咖啡有限公司采購(gòu)部經(jīng)理 周游：
預(yù)計(jì)今年在5000噸到6000噸，總的收購(gòu)量，去年、前年大概只有1500噸到1800噸左右�，F(xiàn)在倉(cāng)庫(kù)里的貨全部已經(jīng)賣完了，全部都已經(jīng)訂給客戶了。這些準(zhǔn)備是銷往歐洲的，像這邊這些準(zhǔn)備銷往中東國(guó)家。
據(jù)了解，全國(guó)99.8%的咖啡產(chǎn)自云南，而普洱咖啡的占比達(dá)到52.89%。2021年，普洱咖啡種植面積66.8萬(wàn)畝，咖啡產(chǎn)量4.6萬(wàn)噸，而今年當(dāng)?shù)氐目Х确N植面積仍在增加。
云南省普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任 張雄：
今年底我們的咖啡種植面積可能會(huì)達(dá)到70萬(wàn)畝，產(chǎn)量會(huì)達(dá)到5萬(wàn)多噸，綜合產(chǎn)值可能會(huì)突破30多億元。
