美食不少，可是只會吃不會做怎么辦?沒關(guān)系，即取即食，便于攜帶的即食海鮮也是個不錯的選擇，在春節(jié)期間它們就賣得特別的好。接下來，一起去浙江溫嶺看一看。

這家生產(chǎn)即食海鮮零食的作坊建在浙江溫嶺石塘鎮(zhèn)的一處農(nóng)家小屋，別看員工只有6個人，卻能制作鰻魚片、安康魚片、魷魚頭等多種產(chǎn)品。工人們把現(xiàn)烤機加熱到150攝氏度左右，刷上食用油，放入調(diào)好味的半成品鰻魚片，不一會兒，魚肉的鮮味混合油脂的濃香就彌漫開來，等到兩面金黃，魚片會被送到一個特制的機器里。

烤制工人 林恩軍：

經(jīng)過這個機器，使鰻魚片壓酥，把它的肉質(zhì)變得更加松軟。

最后，把魚片剪成段兒，再稱重、包裝，鰻魚片就做好了。深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅提升了海鮮附加值，也帶動了漁民增收。目前，溫嶺正在大力發(fā)揮規(guī)模以上水產(chǎn)加工企業(yè)的引領(lǐng)作用，2020年，當(dāng)?shù)貪O民人均可支配收入達(dá)到了6萬多元，5年間增長了74%。