記者了解到,目前生豬存欄高企,屠宰量大。隨著節(jié)日將至,肉類食品公司也將加大投放,春節(jié)期間,豬肉供應(yīng)充足。
在位于北京昌平區(qū)的一家肉類食品公司,工人正在將白條豬裝車運(yùn)往北京各大批發(fā)市場(chǎng)和超市。
北京某肉類食品公司副總經(jīng)理 孫鐵新:
目前我們每天向北京市場(chǎng)供應(yīng)8000頭左右,預(yù)計(jì)到臘月十五以后,每天將向北京市場(chǎng)供應(yīng)到10000頭左右。
孫鐵新介紹,春節(jié)期間豬肉供應(yīng)充足,主要是很多養(yǎng)殖戶趕在節(jié)前集中出欄。
北京某肉類食品公司副總經(jīng)理 孫鐵新:
目前我們企業(yè)主要收購(gòu)東北和河北一帶的生豬,整體生豬收購(gòu)應(yīng)該是非常順暢,生豬整體的存欄量依舊較大,估計(jì)在一季度還是非常充足。
數(shù)據(jù)顯示,截至2021年3季度末,我國(guó)生豬存欄量超4.3億頭,同比增加18.2%,2021年11月末全國(guó)能繁母豬存欄量4296萬頭,超出正常保有量的4.8%,這些保障了未來豬肉的寬松供給。
農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師 夏晨豐:
春節(jié)期間,豬肉上市量將有所增加,2021年11月份和12月份,全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)5月齡中大豬存欄量同比分別增長(zhǎng)25.9%和27.5%,按2個(gè)月左右的育肥時(shí)間,對(duì)應(yīng)春節(jié)前后的生豬上市量較大,豬肉整體供給寬松,肉價(jià)仍處在下行周期內(nèi)。