據(jù)了解，近幾年，我國糖價一直處在較低水平，蔗農(nóng)和制糖企業(yè)面臨壓力。而在2021年，主產(chǎn)國巴西產(chǎn)量下滑，國外糖價大漲，帶動我國糖價緩慢回升，那么后續(xù)糖價走勢如何?

根據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，近幾年，我國每年糖產(chǎn)量維持在1000到1100萬噸之間。同時，每年要從巴西、泰國等產(chǎn)糖國進口大量食糖，約占國內(nèi)總消費量的30%。

廣西糖業(yè)集團黨委書記、董事長 李慈軍：

我們整個中國的食糖消費總量大約在1550萬噸到1600萬噸，在中國目前的食糖這塊總量，我們的缺口可能有500萬噸左右。

我國食糖的進口量巨大，因此，國際糖價也對國內(nèi)糖價走勢有著很大影響。前幾年，因為國外甘蔗種植的綜合成本遠低于國內(nèi)，所以受國際糖價的沖擊，我國糖價長期處在低位。然而今年情況發(fā)生扭轉(zhuǎn)，國際糖價已高于國內(nèi)水平，接近每噸6000元，帶動國內(nèi)糖價大幅回升。

期貨方面，白糖期貨主力合約在2021年呈現(xiàn)震蕩上行的走勢，截至2021年12月31日，報收每噸5777元，較年初累計漲幅超10%。分析人士判斷，受今年北方甜菜制糖量大幅下降和進口食糖減少的影響，預(yù)計今年新榨季的白糖供需缺口在100萬噸左右，因此，未來糖價將保持高位震蕩。