最近，云南富源縣的5萬畝小黃姜陸續(xù)進(jìn)入采收季。不過，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶們并不著急賣。
在富源縣黃泥河鎮(zhèn)小黃姜連片種植基地，每天有上百人挖姜。由于小黃姜的特殊性，基本都是人工采挖，所以每年收獲小黃姜的時(shí)候需要大量勞動(dòng)力。
云南富源縣小黃姜種植戶 張巧：
平均每個(gè)農(nóng)工每天可以挖到400斤到500斤，每天每個(gè)工人收入就是100元錢左右，比去年提升了40元錢左右。
小黃姜采挖工高興了，但種植戶卻笑不起來，因?yàn)槟壳靶↑S姜每公斤收購價(jià)在2元錢左右，跟去年相比，收購價(jià)降低了4元錢左右。面對這種情況，當(dāng)?shù)鼐o急轉(zhuǎn)變售賣方式，從只賣初級產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橐M(jìn)合作社、種植大戶，修建深加工生產(chǎn)線，將一部分小黃姜加工成干片進(jìn)行銷售，還有一部分則儲(chǔ)藏在冷庫里，擇機(jī)銷售。
