除了豬肉，蔬菜、雞蛋也是老百姓關心的“菜籃子”品種，目前，蔬菜、雞蛋的供應和價格怎么樣呢?

記者走訪北京各大農產品批發(fā)市場了解到，受10月份蔬菜價格高企的影響，11月份蔬菜價格慣性上漲，平均價格處于歷史同期較高水平，西紅柿、菜花等蔬菜漲幅較大，這也體現了天氣變化對蔬菜市場的影響既表現在當期性，也表現在滯后性。從11月份月內蔬菜價格變化來看，由于上市量不斷增加，特別是南方蔬菜大量供應，蔬菜價格呈現持續(xù)下行的走勢，月末價格較月初累計降幅達到10.2%。

北京蔬菜商戶 李鐵強：

現在尖椒最好的就是4元錢一斤，前段時間最高那會兒尖椒賣到5元多錢一斤。

北京新發(fā)地市場董事長 張玉璽：

南菜逐步成批量上市，南菜沒有受到10月份上旬降雨影響，所以它長勢還比較好。

在采訪中記者還了解到，11月份，北京批發(fā)市場雞蛋平均價格為每公斤10.41元，環(huán)比上漲8.8%，同比上漲47.9%，同比漲幅進一步擴大。這一方面是由于河北、內蒙古和遼寧產區(qū)降雪影響了運輸，還有就是雞蛋供需兩端發(fā)生變化。

中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所副研究員 朱寧：

供給方面，11月份產蛋雞存欄量比去年同期下降了約10%;需求方面，因豬肉價格漲幅超過20%，雞蛋替代需求增加。